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蚂蚁上树（肉末粉条）收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 红薯粉条 300g
- 肉末 200g
- 葱姜蒜 适量
- 自制辣椒酱 适量
- 豆豉 适量
- 盐 适量
- 花椒 8粒
- 香菜 3根
- 蒸鱼豉油 适量
蚂蚁上树（肉末粉条）的做法步骤
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步骤 1：
肉切丁，葱姜蒜切末。
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步骤 2：
香菜葱切丁。
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步骤 3：
粉条煮好捞出。
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步骤 4：
青椒切好，自制辣椒酱与豆豉准备好。
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步骤 5：
1、热油，放入花椒、葱姜蒜爆香。2、倒入肉末炒熟，滴几滴酱油。3、倒入青椒和辣椒酱豆豉翻炒。4、倒入粉条翻炒。5、加入适量盐，继续翻炒。6、倒入香菜和葱花。出锅，开吃。
小贴士
粉条要事先煮好，软硬适中哦！
