肉末豆腐，软滑鲜嫩，多吃多健康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉末中加入料酒，胡椒粉，盐，生抽腌制10分钟。

• 步骤 2：

  

  打开一盒内酯豆腐。

• 步骤 3：

  

  用勺子把豆腐挖到碗里，上锅蒸5分钟。

• 步骤 4：

  

  准备少许的葱姜蒜末。

• 步骤 5：

  

  一根蒜苗切碎备用。

• 步骤 6：

  

  准备少许水淀粉。

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，下入肉末翻炒至变色。

• 步骤 8：

  

  加葱姜蒜末炒出香味。

• 步骤 9：

  

  放入一勺豆瓣酱，半勺十三香，半勺胡椒粉，一勺生抽，半勺蚝油，半勺白糖，少许盐，少许鸡精调味。

• 步骤 10：

  

  继续翻炒2分钟。

• 步骤 11：

  

  往锅里加半碗水，烧开后淋入水淀粉，烧至汤汁稍微有些浓稠即可关火。

• 步骤 12：

  

  把蒸好的内酯豆腐从锅里取出来。

• 步骤 13：

  

  浇上做好的肉末。

• 步骤 14：

  

  最后撒上蒜苗提鲜。

• 步骤 15：

  

  肉末豆腐，做法简单，开胃下饭，好吃到连汤汁也不剩。