上汤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  适量油热锅，微煎拍扁后的蒜头，加适量水煮开，放入皮蛋，再煮之沸腾，加适量调料（盐、蚝油、蛋清） 浓汤弄好，出锅！

• 步骤 2：

  烧开水，放少许盐跟油，放入娃娃菜，煮熟后，捞出上碟。

• 步骤 3：

  倒入已准备好的鲜浓汤！成型，出菜！