奥尔良香煎小翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  翅根洗干净去骨，剪成差不多大小，用刀拍扁，并且用牙签在鸡皮上扎孔方便入味。将鸡肉放入奥尔良腌料中腌制一晚上。

• 步骤 2：

  开小火，无需放油，将鸡肉带皮的一面朝下放在锅中煎出油，然后翻面继续煎，两面都微焦，用筷子戳很软时就煎好了。

• 步骤 3：

  沥干油装盘，撒上胡椒粉，完工啦。美味又健康，完全不输肯德基