High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （1101 - 1120 / 3054）
La Coopérative - Domaine Riberach
Bélesta,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge de la Forge
Lavalette,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Érin - Bistrot de la Dune
Larmor-Plage,France
€€ ・ Seafood,Modern Cuisine
Les Fresques - Château des Vigiers
Monestier,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Abissiou
Les Sables-d'Olonne,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Avel Vor
Port-Louis,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Louise
Lorient,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Tentazioni
Bordeaux,France
€€€€ ・ Italian,Modern Cuisine
Jean-Marc Pérochon
Bretignolles-sur-Mer,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Écailler
La Flotte,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Seafood
Les Genêts
Brem-sur-Mer,France
€€€ ・ Creative
Le Cairn - Hôtel le Celtique
Carnac,France
€€ ・ Contemporary
Côté Cuisine
Carnac,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Itsasoa
Carnac,France
€€ ・ Creative,Farm to table
Gaya - Cuisine de Bords de Mer par Pierre Gagnaire
Châtelaillon-Plage,France
€€€€ ・ Creative
La Marine
L'Herbaudière,France
€€€€ ・ Creative,Seafood
L'Impertinent
Biarritz,France
€€€ ・ Creative
Auberge Le Prieuré
Moirax,France
€€€ ・ Creative,Modern Cuisine
La Tour des Vents
Monbazillac,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Cuq en Terrasses
Cuq-Toulza,France
€€€ ・ Modern Cuisine
