High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （321 - 340 / 3054）
Les Cornettes
La Chapelle-d'Abondance,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Prélude
Saint-Vit,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Plage
Audresselles,France
€€ ・ Modern Cuisine
Chez Mathilde
Maxilly-sur-Léman,France
€€ ・ Modern Cuisine
Auberge de la Haute-Joux
Bonnevaux,France
€€ ・ Modern Cuisine,Traditional Cuisine
Chalet Flachaire
Abondance,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Les Fresques - Hôtel Royal
Évian-les-Bains,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Le Muratore
Évian-les-Bains,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Au Jardin d'Eden
Évian-les-Bains,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
L'Îlot Vert
Boulogne-sur-Mer,France
€€ ・ Modern Cuisine
Orizon
Boulogne-sur-Mer,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Matelote
Boulogne-sur-Mer,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Seafood
La Couronne
Chamonix Mont-Blanc,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Flamiche
Roye,France
€€ ・ Classic Cuisine
Vertfeuille
Arc-et-Senans,France
€€ ・ Modern Cuisine
Kern
Seytroux,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Moulin Babet
Mézy-Moulins,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
Frédéric Molina à Forêt Ivre
Vailly,France
€€€€ ・ Creative
Auberge du Moulin de Léré
Vailly,France
€€ ・ Modern Cuisine
La R'mize
Les Gets,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Modern Cuisine
