High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （301 - 320 / 3054）
Loiseau du Temps
Besançon,France
€€ ・ Modern Cuisine,Traditional Cuisine
Épicéa
Besançon,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Les Gamins
Besançon,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Saint Cerf
Besançon,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Sauvage
Besançon,France
€€ ・ Modern Cuisine
Origine
Gouy-en-Artois,France
€€€ ・ Creative
Bulle d'Osier
Langres,France
€€€€ ・ Creative
Mirabelle
Langres,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Grillade Gourmande
Epernay,France
€€ ・ Grills
Hostellerie la Montagne
Colombey-les-Deux-Églises,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Les Avisés
Avize,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Table de Courcelles - Château de Courcelles
Courcelles-sur-Vesle,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Alcôve
Vinay,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Cour de Rémi
Bermicourt,France
€€ ・ Traditional Cuisine
La Ferme du Vert
Wierre-Effroy,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Bon Accueil
Malbuisson,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Poya
Châtel,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
Fleur de Neige
Châtel,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
Auberge de la Grive
Trosly-Loire,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Les Gentianettes
La Chapelle-d'Abondance,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
