家常红烧肉

2025年02月

红烧肉呀圆又方， 五花肉块黄又香。 先泡水来后焯烫， 葱姜蒜末不能忘。 锅里加油炒糖色， 小火慢慢熬成浆。 肉块翻滚穿上衣， 大料入锅香满堂。 酱油蚝油加一点， 开水倒入炖肉香。 大火煮开小火焖， 三十分钟味更长。 爸爸妈妈尝一尝， 孩子吃得笑哈哈。 家的味道最温暖， 红烧肉呀最爱它。

银鱼炒蛋

2025年02月

雪菜笋丝豆芽虫草花青椒黑木耳炒粉丝（适合孕妇、减肥、补铁）

2025年02月

这道“雪菜笋丝豆芽虫草花青椒黑木耳炒粉丝”营养丰富、口感多样，适合以下人群食用： 适合人群 1. 减肥人群：雪菜笋丝、豆芽、青椒、黑木耳等食材热量低、膳食纤维丰富，能增加饱腹感，有助于控制热量摄入。 2. 需要补充铁元素的人群：黑木耳富含铁，是“含铁冠军”，能有效预防缺铁性贫血。 3. 肠胃功能较弱的人群：黑木耳和虫草花都有润肠通便的作用，能帮助改善便秘。 4. 老年人和儿童：这道菜的食材营养丰富且口感软嫩，适合老年人和儿童食用。 5. 孕妇：豆芽、青椒等富含维生素C和叶酸，对孕妇和胎儿的健康有益。 不太适合的人群 1. 脾胃虚寒者：雪菜、笋丝等食材性寒，可能会加重脾胃虚寒的症状。 2. 凝血功能障碍者：黑木耳有抗凝血作用，不适合凝血功能障碍的人群食用。 3. 痛风患者：虽然这道菜中没有高嘌呤食材，但痛风患者饮食需谨慎，建议在病情稳定时适量食用。