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2017-06-05 加入

每天认真做菜,每天将最最最有食欲的菜都可以呈现出来,每天都分享关于食材/烹饪经验/处理食材……

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最最最正的湿炒牛河

最最最正的湿炒牛河

2024年05月10日

湿炒牛河是广东潮汕地区的特色传统小吃,这道菜在广东潮汕地区家喻户晓,有些人从小吃到大,在他乡能吃上一口正宗湿炒牛河,那可谓是比什么都好。今天分享一道正宗湿炒牛河的做法给到大家。

桃花酥

桃花酥

2024年05月09日

治愈系甜点,首次尝试,家里人一口气吃了,说真的太好吃了,以下配比是10个的份量,很快母亲节了,给自己母亲亲手整一份该是多么的幸福快乐。

梨糕润肺清热降火凉糕

梨糕润肺清热降火凉糕

2024年05月08日

最近有些许上火,来份梨糕降一下,巴适得很。

油泼辣子面,2块钱吃出了大饭店的味道

油泼辣子面,2块钱吃出了大饭店的味道

2024年05月08日

面食爱好者首选辣子面, 油泼面是陕西地区的特色面食,特别是咸阳地区的油泼面最为著名。 它起源于明代,但其历史可以追溯到三千多年前的周朝。油泼面的制作方法是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,然后将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,使花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。

#爆炒鱿鱼#下饭菜下酒菜

#爆炒鱿鱼#下饭菜下酒菜

2024年04月16日

今天的鱿鱼是婆婆寄过来的,很大一条,一定加点沙茶酱,炒出来的味道不错。可以试下!

爆炒墨鱼下饭菜下酒菜系列

爆炒墨鱼下饭菜下酒菜系列

2024年04月15日

朋友送来一只大墨鱼,新鲜,我来爆炒一下,将烹饪的过程分享出来,真的是很好的下饭菜,下酒菜!

葱蒜炒熟鸭下饭菜下酒菜系列

葱蒜炒熟鸭下饭菜下酒菜系列

2024年04月14日

鸭肉先蒸熟再来炒,真的是方便快手的一道菜,味道很好,下饭菜,也是下酒菜。

牛腩盖浇饭卫生干净贼好吃

牛腩盖浇饭卫生干净贼好吃

2024年04月13日

牛腩加西红柿土豆用高压锅炖煮烂,浇上米饭上创意感!

五指毛桃鸡汤,舒筋活络,满口清香

五指毛桃鸡汤,舒筋活络,满口清香

2024年03月29日

五指毛桃的清香,汤水回甘,可以煮排骨可以煮鸡,我们家更加喜欢拿来煲鸡!

土家酱香饼辣而不辛,甜而不腻

土家酱香饼辣而不辛,甜而不腻

2024年03月17日

今天做一道街头美食——土家酱香饼,它的特点就是香,甜辣,酥脆!辣而不辛,甜而不腻,咸香松脆,自己在家就能做,还挺简单的

五香牛肉,骨汤卤出来的味道就是不一样

五香牛肉,骨汤卤出来的味道就是不一样

2024年03月09日

骨汤卤出来的跟清水卤出来的牛肉味道完全不一样呢……这次还选用了南姜,跟外面卖的一模一样,关键是自己做的,安全放心,出去玩的时候随时带出去也很方便,平时家里的下酒菜也可以安排,孩子们直接拿着当零食吃也是非常不错的呢……

淮山南瓜蒸

淮山南瓜蒸

2024年02月26日

可以当甜点也可以当主餐

薯汤,小时候的味道,懂得都懂了

薯汤,小时候的味道,懂得都懂了

2024年02月23日

说是淮山又不是,说是紫薯又不是,但吃起来就是淮山跟紫薯的结合!非常难得的小时候的味道!

酿藕,莲藕别傻傻煮汤了,酿一酿

酿藕,莲藕别傻傻煮汤了,酿一酿

2023年11月29日

喜欢桂花带来的美味~

猪油拌菠菜,好吃得很

猪油拌菠菜,好吃得很

2023年10月26日

补铁时刻

小炒鸡胗贼好吃,一定试试

小炒鸡胗贼好吃,一定试试

2023年10月21日

鸡胗作为食物,可起到补充营养物质、改善贫血症状、改善缺钙症状、保护视力等功效与作用。但日常需要根据自身的情况适当吃,不要一次性吃得过多。

#五花肉焖酸菜,可以再来五碗饭的下饭菜

#五花肉焖酸菜,可以再来五碗饭的下饭菜

2023年10月12日

超级简单,比红烧肉好吃!

#梨膏棒棒糖,润喉止咳有效,不难做

#梨膏棒棒糖,润喉止咳有效,不难做

2023年10月11日

我从来没想过我竟然可以造得出来一颗棒棒糖,而且是还是梨膏棒棒糖喔,前段时间孩子感冒好了,偶尔还是会咳几声,外面买的枇杷润喉糖,宝宝们说太辣了,拒之门外,于是冲着给宝宝们造爱心梨膏糖,我花了18元买了4颗雪梨! 中小火第三个10分钟,我看泡泡一直没啥变动,就另起灶煲起了电视剧,完蛋,真的换个炉灶,由于没有不停的搅动,泡泡一直冒出来导致外溢了至少一半的糖浆,心痛死我了。还好没有全部流失,剩下多少也倍感珍惜,只要能够磨具的12颗份量也还是安慰~她们都说熬30分钟左右,一拿筷子去搅一下糖浆到凉水里,能变硬一捏就碎,可我愣是熬了一个半钟~不容易啊!就是硬,遇冷水就碎,我骂那些瞎给配方的人,我也想过放弃,是大不了明天买点红薯回来蒸熟了,整个番薯拔丝算了,但还是咬咬牙坚持熬下来了,当每一个装进胶袋,绑上领结,满满一罐棒棒糖想着明天宝宝们开心的样子,心里比孩子们还要开心~这就是不放弃带来成功后的心情,是激动,当孩子们坐在我旁边吃着棒棒糖的时候,我将这样的一个过程讲述给宝宝们听,让他们也要做任何一件事不要轻易的放弃!

#豆沙包真的减糖,太好吃

#豆沙包真的减糖,太好吃

2023年10月03日

一口气吃了三个,真的好好吃, #晒出你的中秋团圆饭##豆沙包,自己做的豆沙馅,真的减糖,太好吃

陈皮红豆沙太好喝了

陈皮红豆沙太好喝了

2023年10月03日

红豆沙加上十年老陈皮,真的太好喝了

猪脚饭

猪脚饭

2023年09月06日

好吃,容易长胖,但孩子们一定可以无所畏惧的多安排!

脱骨鸡爪

脱骨鸡爪

2023年08月02日

吃了十几年的鸡爪,这款无骨鸡爪是最爽劲的,无骨无骨,一口咬下去,她她满满的幸福感,就是脱骨的过程有些难过,哈哈,浸泡越久越入味!

客家特色美食

客家特色美食

2023年07月22日

客家人的早晨是面,简单的猪油蒜蓉生抽鱼露香葱拌面,是客家人的最喜欢也是最普遍的一道早餐,一碗面不够,还需要来碗三级第汤!

凉拌菜

凉拌菜

2023年07月12日

猪皮冻是用猪皮熬制而成的传统特色美食,含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,具有除皱补水、润色美白等功效。

看懂菜名的多半是gā gǐ nāng!#白萝卜香饭

看懂菜名的多半是gā gǐ nāng!#白萝卜香饭

2023年07月11日

“菜头”是潮汕的叫法,就是白萝卜!潮汕的孩子初一十五家里都会做菜头饭~ 这道菜对于长大的孩子就是儿时的味道了吧! 我觉得蛮好吃的……

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