榛子海盐奶油海螺包

2023年04月05日

今天和大家分享榛子海盐奶油海螺包的做法。 这款面包是我近期吃过的最好吃的面包了，松软的面包体像蛋糕一样入口即化，咬起来毫不费力。里面的奶油馅细腻丝滑，冷吃像冰淇淋一样，口感非常好。还有满满的榛子碎，吃起来脆脆香香的。 喜欢的朋友们可以试着做起来。

早餐蛋奶哈斯面包

2023年04月04日

今天和大家分享早餐蛋奶哈斯面包。 这款面包是很容易做的一款早餐面包，配方的含水量不高手揉也没有难度。加入了很多炼乳牛奶，面包奶香味儿浓郁，还加入了一个鸡蛋，面包颜色金黄，看起来就很有食欲。作为早餐来说，这个面包的营养价值很高而且很全面，可以拿来做个三明治，开启美好的一天。 喜欢的朋友们可以试着做起来。

奶酪早餐吐司

2023年04月02日

今天和大家分享奶酪早餐吐司的做法。 这款吐司里没有黄油，但是加入了一大块奶油奶酪，奶油奶酪里面不仅含有黄油，还有些发酵的乳香味儿，特别好吃。我还加入了牛奶和炼乳，整个吐司奶味儿非常浓郁，当做早餐吐司再合适不过了。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

早餐牛油排包

2023年02月23日

今天和大家分享的是有早餐牛油排包的做法。 我的配方里加入鸡蛋和稍微多一些的黄油，可以提升面包的口感和风味，让面团口感更软，多一些发酵的风味，配方里加入了奶粉和鲜牛奶，整个面包奶香十足，组织细腻柔软，作为早餐在合适不过了，喜欢的朋友可以试着做起来！

日式桂花酒酿红豆饼

2023年02月21日

今天和大家分享日式桂花酒酿红豆饼的做法。 皮薄馅大，而且不甜不腻。酒酿香味和桂花香味很搭，喜欢的朋友们可以试着做起来。

早餐酸奶老面包

2022年10月25日

今天和大家分享的是养乐多益生菌老面包的做法。一般来说老面包的配方中都是需要加入中种面团或者老面，但是提前制作的话很费时间，我在今天的配方里面加入了酸奶，可以让面包的口味和加入了老面的老面包口味差不多，而且还增加了一些酸奶独特的香味，这款面包非常松软，可以作为早餐三明治的材料代替白吐司，而且有独特的风味，如果早餐吃腻了白吐司换个味道试试吧！ 喜欢的朋友们可以试着做起来！

抹茶奶酪蛋糕三明治

2022年10月23日

今天和大家分享抹茶奶酪蛋糕三明治。 之前和大家分享了巧克力蛋糕三明治，这次的抹茶三明治口味会更加清新。抹茶粉和奶酪的加入让蛋糕整体变得更加清新不腻，口感很轻盈。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

香葱火腿肉松早餐卷

2022年10月22日

今天和大家分享香葱火腿肉松早餐卷的做法。 平时经常会在超市看到这款蛋糕卷，但是平时去很少买，怕添加剂多，也不卫生，还是自己做比较放心。自己做用好的材料可以有好味道，自己吃也比较放心。制作过程非常快手，大概一小时就可以吃上。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

厚乳鸡蛋早餐吐司

2022年09月25日

今天和大家分享厚乳鸡蛋早餐吐司的做法。 这个吐司使用了两个鸡蛋揉面，大大增强了吐司的爆发力，比平常的吐司长得更高，而且蛋黄的颜色让吐司本身也有淡淡的金黄色，还加入了淡奶油和奶粉，让整个吐司奶香十足。营养丰富，看起来非常有食欲，非常适合作为早餐面包。 喜欢的话可以尝试做一下哦！

鲜奶牧场手撕吐司

2022年08月17日

今天做的吐司，用的1次发酵法，鲜奶牧场手撕吐司，烤出来的成品，奶香浓郁香气扑鼻，是我们家人非常喜爱的一款，做法简单又方便，特别适合刚入门的新手，不用两次发酵，所以不用担心发酵过度，一次就能成功零失败。这款手撕吐司主要食材是牛奶和奶粉，做出来的吐司奶香浓郁，特别受小孩子欢迎，用来当早餐特别合适，如果对牛奶过敏的，可以把牛奶换成清水，做出来的吐司组织一样拉丝，只是少了些许奶香味。

巴斯克芝士蛋糕

2022年08月16日

今天和大家分享巴斯克芝士蛋糕。 天气热的时候太需要这样的口感了，细腻顺滑，浓郁醇香，回味无穷！巴斯克芝士蛋糕来源于著名的美食圣地，法国与西班牙交界的一个地区：巴斯克这款蛋糕独一无二的外表焦黑内里绵密顺滑口感让它成为ins上的热门，非常浓郁的芝士味、入口即化答应我，一定要试试！

经典老式桃酥

2022年08月15日

跟大家分享一款制作材料和步骤都非常简单的传统点心，桃酥。传统做法的桃酥会用到猪油和臭粉，以起到很好的起酥效果和蓬松效果。这个配方经过我的不断尝试和改良，能够用家中常见的普通食材，实现很好的口味和口感。这款桃酥咬上去是脆的，而入口之后又是酥的，嚼在最里是香的。在烤制时，要注意根据自己烤箱的脾气来调节温度、烤时和烤盘的位置，以达到最好的效果。如果你的烤盘是黑色的，吸热效果会比较好，容易造成底部颜色过深，这种情况可以考虑降低底火或者下面多加一个烤盘来防止桃酥底部糊掉。

柠檬戚风蛋糕

2022年08月14日

夏日清爽柠檬戚风蛋糕，酸甜不腻，柠檬香味十足，让人欲罢不能。我用了圣迪乐的鸡蛋制作，新鲜好吃又营养，喜欢的朋友们可以试着做起来！

生椰拿铁吐司

2022年08月13日

本期教程分享让普通吐司全面升级的食谱-生椰拿铁吐司。不仅高颜值，口味更是绝绝子！直接法让面包软的下腰，厚椰乳和咖啡香味也很浓郁，喜欢的朋友可以试着做起来！

经典香草黄油麦芬

2022年08月12日

今天和大家分享经典香草黄油麦芬。 这款麦芬需要的食材非常简单家常，但是味道却不简单。麦芬内部组织非常细腻，外皮酥脆，内心柔软，还有浓郁的香草味道。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

超高水量日式银座生吐司

2022年08月11日

日式银座生吐司，“生”的意思可以理解为不需要加任何东西，单独吃就非常好吃的意思，听上去就是一款非常好吃的面包了。这款生吐司的含水量非常大，所以特别柔软，冷却后表面会出现皱皮和轻微回缩，同时因为它过于柔软，很难切片。如果想要切片，可以将吐司冷冻1小时左右，再用一把好用的面包刀来切。保存吐司最佳的方式是冷冻，吃之前室温解冻即可，不需要额外加热。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

低脂早餐全麦坚果吐司

2022年08月10日

今天和大家分享低脂早餐全麦坚果吐司。 全麦面包因为富含膳食纤维一直受到很多追求健康饮食的人们的喜爱。但是很多人想到全麦面包印象往往是干涩难以下咽，尽管健康，但是确不如白吐司口感好。造成全麦面包口感干涩的原因主要有两个，一是全麦面团比普通面团含有较少的面筋，导致它无法像白吐司一样发得那么蓬松；二是全麦面粉中含有的麸皮会让制作出来的面包有粗糙的口感。为了解决这两个问题，我们一般在制作全麦面包时会掺入高筋面粉，口感会比100%全麦好很多并且稍稍提高了面团的含水量，让整个吐司变得更加松软。坚果的加入，让吐司营养更加丰富，香气浓郁。 【面包的保存】制作好的面包如果不当天食用，可以切片或一整个放入保鲜袋中密封冷冻保存，以减缓淀粉的老化，保持面包的柔软度。切勿冷藏面包！可以提前一晚将面包取出几片，用保鲜膜包好，第二天早上就可以享用到和刚出炉一样松软的面包了。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

低脂早餐果酱吐司

2022年08月09日

早餐吐司新花样，跟大家分享一個低脂早餐果酱吐司。小时候就超爱的果酱面包，百吃不厌，柔软的面包和酸甜的果酱永远是经典哦。

斑马纹戚风蛋糕

2022年08月08日

今天来做一款纹路十分迷人的斑马纹戚风蛋糕。 每一块切出的蛋糕纹理都细腻均匀，让我每一次吃它的时候都充满期待。看起来这个蛋糕的纹理层次分明，好像有点难做的样子，实际上非常简单。只需要一点小技巧，通过这个技巧做出的蛋糕糊，层次丰富细腻，炎热的夏天做这种简单颜值高的蛋糕，出炉切开的瞬间，成就感爆棚。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

巧克力戚风蛋糕

2022年08月07日

今天给大家分享这款超浓郁的巧克力戚风蛋糕！它算是我做过的所有戚风蛋糕里最好吃的一款！也很适合做蛋糕胚。因为有法芙娜可可粉的加入，整个蛋糕味道非常浓郁，承重力也是非常好。大家有空一定要试试哦！

巧克力早餐麦芬

2022年08月06日

今天分享一款巨简单好吃的巧克力早餐麦芬蛋糕。外酥里软，香浓丝滑的巧克力夹心，巧克力超浓郁 ，超级松软，咬一口满满的爆浆巧克力！太爱了！巧克力控的千万别错过！简单易学。

玉米油早餐营养吐司

2022年08月05日

今天和大家分享玉米油营养早餐吐司。 这款吐司非常适合平常对蛋、奶制品等营养摄入不足的人食用，也适合家中缺少相应食材时制作，因为它所需的材料非常地简单，使用家中最基本的食材就能够完成。制作这款吐司使用的油推荐玉米油，或者其他味道不重的油。由于植物油一般是液态的，这款吐司的制作比例是按照液态植物油调配的，所以如果有想换成黄油的同学请适当添加一些水量来保证面团的柔软度。 这款吐司的味道很简单却不失美味，非常适合切片，用吐司机来烤一下，抹上果酱或花生酱，或者制作成三明治来食用，是一款特别百搭的吐司。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

五十铃抹茶戚风蛋糕

2022年08月04日

今天和大家分享五十铃抹茶戚风蛋糕的做法。 这次是6寸抹茶戚风蛋糕的制作过程。制作出的抹茶蛋糕松软回弹佳，无论是直接吃还是抹上奶油装饰上水果再吃，入口即化回味无穷。抹茶粉我用了五十铃的，五十铃是抹茶粉中比较贵的，抹茶香味很足，而且烘烤的时候不容易变色。教程非常适合刚接触烘焙的小伙伴们学习。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

经典椰蓉早餐吐司

2022年08月03日

今天和大家分享经典椰蓉早餐吐司的做法。 天气热了，总是会让想做面包的人望而却步，抛开这些想法，从动手开始，一步一步，就会发现，原来不知不觉就完成了看似复杂的揉面过程。顺便还收获了一条超级好吃的椰蓉吐司，能吃到好吃的，这个炎热的夏天，也变得凉爽了。 喜欢的朋友们可以试着做起来！

豆乳戚风蛋糕

2022年08月02日

今天和大家分享豆乳戚风蛋糕的做法。 这款豆乳蛋糕非常浓郁的豆香主要来自于-豆浆粉和豆奶。区别于传统戚风，面粉选用中筋粉。使蛋糕在松软之外有一些QQ弹弹的感觉，单吃或者做豆乳蛋糕低胚都非常合适。 喜欢的朋友们可以试着做起来！