【F的YoYo】的厨房

红烧鳓鱼

2020年11月02日

鳓鱼，也叫白鳞鱼，暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。