难忘家乡味|薄荷溪鱼烧黄瓜

2020年07月14日

回乡下就为这一口鲜，晚饭有菜吃了！起火烧饭！小溪鱼，老爸钓了一天，屋后种的黄瓜，薄荷，连姜蒜都自家种的！这样的小日子，悠哉悠哉

夏季餐桌宠儿一物两吃：秋葵炖蛋、白灼秋葵

2020年07月10日

新鲜推荐｜秋葵 秋葵，可不是秋天专属的食材。虽然名字里带“秋”，但盛产于夏季，因为从食材属性上属于偏凉性，才因此得名！2种做法，却只花了10分钟就好！

挡不了这一碗鲜·鸡汤小馄饨

2020年07月10日

儿子喜欢吃馄饨，但不爱吃鸡肉，偶尔一次用炖好的鸡汤给他捞了一碗馄饨，吃得那个欢呀！我像发现新大陆似得开心，总算找对法子让他不拒绝鸡汤，真好！

人在异乡胃在家乡•野生苎麻叶粿

2020年07月08日

很多人怕是不知道苎麻叶还能做美食，其实它的杆再老点，搓成线，我外婆用来做的千层底布鞋纳鞋底，可结实了！每到这个季节，河边山野都会有很多野生苎麻，现在会纳鞋底的人少，就很少人采摘，不过我们老家一直会用它做美食的！今天就来试试其中一款苎麻叶做的传统特色小食

霸了国人夏天餐桌的凉拌皮蛋

2020年07月03日

最近气温暴涨，才发现，煮妇们的快手菜：松花蛋凉拌豆腐，原来全国的女性都会做呀！那我这枚家庭妇女也不能少！中午就来这一道快手又好吃的凉拌皮蛋吧！可惜今天家里没有豆腐！ 而且发现最近朋友圈：老豆腐、嫩豆腐、绢豆腐、内脂豆腐，中国豆腐、日本豆腐等等，都配松花蛋去了 ，这是咱们国人大爱！

茶香手撕盐焗鸡

2020年06月16日

说到盐焗鸡，大家可能并不陌生，吃起来鸡肉味香浓，骨酥肉烂，皮脆鲜香，十分诱人！ 那么你知道盐焗鸡是怎么来的吗？今天咱们就边吃边来说一下我们老家茶香盐焗鸡的小故事！我们遂昌地处山区，端午前农耕插秧，由于雨水多，湿气重，外婆都会杀上几只小嫩鸡，摘几片荷叶，洗净放在老家土灶的大铁锅炒好粗盐上慢煨个把小时，为家里的主要劳动力补气祛湿，也是我们小时候的一道记忆中的美味，今天没摘得荷叶，我改用锡纸，还顺便加了我们这很不错的高山野茶！做了一丢丢小改良！茶香四溢！！