霸了国人夏天餐桌的凉拌皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剥好皮蛋备用，具体几个看家里人多少而定！

• 步骤 2：

  

  对半开，再对半一次，一颗蛋切4瓣即可

• 步骤 3：

  

  青红椒切丁或有切细圈都可以！蒜忘记拍图，大家脑补下就好，拍碎就可以啦！

• 步骤 4：

  

  摆好盘

• 步骤 5：

  

  调酱汁，倒入味极鲜，醋，葱，青红椒，白糖，少量凉白开水，搅拌均匀

• 步骤 6：

  把酱汁淋在摆好盘的皮蛋上即可

• 步骤 7：

  

  静至5分钟，皮蛋吸收酱汁，更入味！就可以美美地开吃啦！