黑糯米花生炖鱼胶
2020年04月15日
鱼胶的营养价值很高,有美容养颜之功效。但是有一些人却很怕鱼胶的腥味,不敢吃。今天我们来炖一款完全没有腥味,营养价值又很高的炖鱼胶。 鱼胶富含胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。 鱼胶的功效包括滋阴养颜、补肾益气、减肥、抗衰老等。 黑糯米营养丰富,含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素,而且具有很好的滋补作用,被人们称为“补血米","长寿米"。 花生也有补气益气、清肺润肺、健脾养胃、增强记忆力、止血、降低胆固醇、防治心血管疾病之功效。