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2015-12-25 加入

人间烟火气.

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鸡蛋炒米粉|不碎不粘 ,不油腻

鸡蛋炒米粉|不碎不粘 ,不油腻

2020年07月03日

炒米粉、炒牛河、炒面这类美食都超爱,去茶餐厅点一份要三四十块钱,自己在家做经济实惠量又足,做出来的炒米粉Q弹,根根分明,干爽不油腻,好吃到舔盘子~

脆皮五花肉(烤箱版)

脆皮五花肉(烤箱版)

2020年07月02日

皮咬下去嘎嘣脆,油都被烤出来了,外酥里嫩,肥而不腻,瘦而不柴,口齿留香,空口吃,用生菜包着吃都很棒,吃肉不吃蒜,美味少一半,配头生蒜吧^_^

简单快手|鸡蛋黄瓜打卤面

简单快手|鸡蛋黄瓜打卤面

2020年06月29日

炎热的夏天,吃一碗简单快手的打卤面最完美了,做好的卤汁浇在面上,每一根面条都被浓稠的卤汁包裹,好吃到舔碗,配一杯摩卡味的胶原蛋白,完美^_^ 清凉爽口,简单美味,喜欢的小伙伴可以试一下~

清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)

清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)

2020年06月28日

夏天到了,煲一两个小时的汤,厨房就像个桑拿房一样,用高压锅来制作,方便省时,牛肉炖煮时会出油,烹饪过程中就不用在放油了,没有复杂的调料,保留了食材的味道,吃的就是原汁原味,牛肉软烂,萝卜清甜,汤鲜味浓.

减脂主食低脂低糖|椰子油黑全麦小餐包

减脂主食低脂低糖|椰子油黑全麦小餐包

2020年06月25日

减脂期间一直吃全麦面包,每隔两天做一条吐司,今天做全麦小餐包,内部组织没有吐司那么细腻,用时比吐司要短,会更简单一些,用椰子油替代了黄油,椰子油比黄油热量低,椰子油中的中链脂肪酸可以刺激身体的新陈代谢,它容易燃烧脂肪,因此它有一个瘦身减肥的作用,做出来的面包味道清香,淡淡的椰子味,想瘦身减脂的小伙伴都可以试一下,用椰子油来替代黄油.

家常菜|红烧带鱼

家常菜|红烧带鱼

2020年06月24日

有小小的强迫症,带鱼表面那层白白的鱼鳞一定要清洗掉,不然总觉得有腥味,红烧带鱼肉质细腻鲜美,只有中间一根大刺,没有小毛刺,咸甜可口,蛋白质含量高,不会吃鱼吐刺的小伙伴和小宝宝食用最适合了~

低脂下饭家常菜|蚝油香菇

低脂下饭家常菜|蚝油香菇

2020年06月23日

蚝油香菇味道浓郁,鲜美无比,香菇有肉的口感,胡萝卜脆爽,搭配在一起,颜色超好看,没有肉的素菜吃起来有荤菜的口感,做法简单,用来拌米饭简直太美味了,喜欢吃香菇的小伙伴都来试一下吧^_^

减脂轻食|嫩烤鸡胸肉沙拉

减脂轻食|嫩烤鸡胸肉沙拉

2020年06月18日

超级简单的减脂餐,烤好的鸡胸肉鲜嫩多汁,搭配蔬菜,吃起来无压力,最近在减脂,被大学室友安利了澳洲的大麦草,餐前都会来一杯大麦汁,越吃越瘦不长肉^_^

三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐

2020年06月17日

特别喜欢吃日本豆腐,鲜嫩无比,煎过的日本豆腐外焦里嫩,里面添加了虾仁,味道更加鲜美,清爽不油腻,大人宝宝都爱吃,饭前一杯大麦汁,大吃大喝不长肉^_^

牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜

2020年06月15日

简单易操作的一道家常菜,营养丰富,萝卜和牛腩是最佳搭配,牛腩口感劲道软糯,香气扑鼻,吸收牛肉汤汁的萝卜酥烂好吃,味美香甜,好吃下饭,最近在减脂,餐前都喝一杯大麦汁,吃好喝好还不长肉,完美^_^

复刻记忆美食|火爆大头菜

复刻记忆美食|火爆大头菜

2020年06月12日

大学的时候,食堂一楼是小食堂,可以看着菜单点菜,那时候每次去点的都是火爆大头菜和水煮肉片,每当吃到这道菜,就会怀念大学的美好时光~

超级嫩滑的鸡蛋羹

超级嫩滑的鸡蛋羹

2020年06月11日

方子鸡蛋和温水的比例是1:1.5,水要温水,不要烫,盖保鲜膜防水汽,蒸出来的蛋才会更嫩更滑,保鲜膜一定要选择食品级无毒材质,耐热耐高温的,没有保鲜膜用盘子盖住,一定要盖严,照这个方法做,保证每个人都能蒸出像果冻一样嫩滑的鸡蛋羹.

香根洋葱牛柳丝

香根洋葱牛柳丝

2020年06月10日

简单快手家常菜,牛肉选牛里脊,腌制好的牛肉炒出口感鲜嫩爽滑,洋葱清甜,加上胡萝卜和香菜根的点缀,颜色搭配起来非常好看,让人胃口大开.

香辣干煎小土豆

香辣干煎小土豆

2020年06月09日

土豆怎么做都好吃,百吃不腻,香辣干煎小土豆,土豆香辣焦香,配米饭当小零食吃都很不错~

鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)

鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)

2020年06月08日

天气热了,可以选择蒸烤等烹饪方法,避免做一餐饭大汗淋漓,腌制好的鸡翅放入烤箱,只需要听见“叮”的一声,就可以享受美食了, 腌制了一夜的鸡翅,特别入味,表皮酥脆,里面肉质鲜嫩多汁,有浓浓的蜂蜜香味,微甜的口感,小朋友特别喜欢. 简单易操作,调料都是平时使用的,也可以根据个人口味调整,喜欢辣的就撒些辣椒面,喜欢甜口的就多放蜂蜜. 1.最好提前一天腌制,放冰箱冷藏一夜,腌制越久越入味. 2.烤时注意观察,每个烤箱的脾气都不一样,避免烤焦.

零失败的培根香菇披萨(含披萨酱、饼底做法)

零失败的培根香菇披萨(含披萨酱、饼底做法)

2020年06月03日

家庭版的披萨制作方法,虽然没有披萨草,罗勒等材料,可吃起来味道超赞,比店里还要好吃,个人喜欢薄底披萨,脆脆的饼皮上面满满的馅料,可以拉出长长的丝,不要在点外卖了,自己做好吃便宜,更香^_^ 1.这个方子可以做三个八寸的披萨饼坯,烤好的披萨坯冷却后用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻,下次吃拿出来回温后即可,超方便. 2.披萨内馅灵活,根据自己的口味,喜欢吃什么就放什么. 3.喜欢饼皮脆一点的,就如菜谱中方法烤制5分钟在铺馅料,也可以直接烤,根据个人口味选择.

简单家常菜|鸡翅炖粉条

简单家常菜|鸡翅炖粉条

2020年05月30日

简单美味的家常菜,铸铁锅太沉了,好久没用了,今天拿出来炖鸡翅,感觉味道和高压锅做出来确实不一样,鸡翅酥软,特别嫩,可可小朋友吃了5个,吸收了汤汁的粉条,Q弹顺滑比肉还要好吃,直接端锅上桌,少刷一个碗^_^

超简单自制蓬松健康小油条(酵母版)

超简单自制蓬松健康小油条(酵母版)

2020年05月28日

可可小朋友要喝豆浆,昨天早上打了豆浆给他,小胖子一边喝一边说“为什么没有泡豆浆吃的那个黄色的条条”今天早餐就给安排上^_^ 用酵母制作的油条,不像市面上卖的油条里面是空心的,这个方子做出来的油条,内部组织柔软,口感较扎实,有嚼劲,可以吃到淡淡的麦香,晚上做好面团放入冰箱冷藏发酵一夜,第二天早晨就可以制作油条,超方便.

鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺

鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺

2020年05月27日

简单好吃的素饺子,韭菜、鸡蛋配点虾皮,原汁原味鲜美无比,好吃不长肉,营养又美味.

低脂美味的肉末蒸内脂豆腐

低脂美味的肉末蒸内脂豆腐

2020年05月26日

简单好吃的家常菜,内脂豆腐和肉末搭配在一起,口感鲜嫩爽滑,蒸出来的汤汁味道鲜美,浇在米饭上好吃到舔碗^_^

简单家常菜|尖椒炒肉

简单家常菜|尖椒炒肉

2020年05月25日

简单的家常菜,十分钟就可以搞定,肉片口感干香不油腻,尖椒微辣开胃,简单好吃又下饭.

简单快手|鲜香爽口的韭菜鸡蛋打卤面

简单快手|鲜香爽口的韭菜鸡蛋打卤面

2020年05月23日

简单快手,拿来做早餐夜宵都很搭,做好的卤子浇在面上,每一根面条都被浓稠的卤汁包裹,好吃到舔碗~^_^ 鲜香爽口,简单美味,喜欢的小伙伴可以试一下~

减脂低卡早餐|全麦培根三明治

减脂低卡早餐|全麦培根三明治

2020年05月22日

清早起床,不需要手忙脚乱,十分钟就可以搞定的健康早餐,简单又美味,食材天天换,可以一周都不重样,蛋白质、维生素,碳水化合物都包裹在小小的三明治里,配一杯牛奶,迎着清晨的阳光,营养健康的早餐,让你一天都元气满满~

简单家常菜|非油炸健康美味的肉末茄子

简单家常菜|非油炸健康美味的肉末茄子

2020年05月21日

茄子是一种特别吸油的蔬菜,之前做的少油版烧茄子浏览量和收藏都很多,可见大家对茄子的喜爱,今天做一道肉末茄子,加了肉末和辣椒,美味也加倍哦,非油炸,好吃不油腻,茄子口感绵软,香辣过瘾,超级下饭,简单的家常菜,喜欢的小伙伴都来试一下吧.

简单快手|芝麻酱拌面凉面

简单快手|芝麻酱拌面凉面

2020年05月20日

夏天经常做的一道美食,炎热的天气,食欲不好,吃一碗凉凉爽口的面条,能让人胃口大开,食材随意搭配,冰箱里有什么就放什么,在麻酱控的眼里,就算什么都不放也好吃,只要有麻酱就够了^_^ 给可可小朋友做的早餐,所以葱蒜辣椒都没有添加,可以撒少许花生碎、香葱末、香菜、辣椒油、小米辣等,看个人口味随意添加 .十分钟就可以完成,简单快手,碳水、蛋白、蔬菜都摄入了的健康早餐,吃一碗麻酱浓郁的面条,让你一天都元气满满~

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