低脂下饭家常菜|蚝油香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇清洗干净去根切片，胡萝卜切片备用.

• 步骤 2：

  

  葱切末，蒜切片备用.

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量的食用油，下入葱蒜炒香后，倒入胡萝卜翻炒.

• 步骤 4：

  

  胡萝卜炒至变软，倒入香菇翻炒变软后加入1勺生抽、2勺蚝油、少许五香粉和糖翻炒均匀，1勺淀粉加小半碗水调成水淀粉，倒入锅中，翻炒至汤汁浓稠，撒少许鸡精调味即可出锅.（尝一下味道，生抽和蚝油咸度就够了，口重的出锅前撒少许盐调味）

• 步骤 5：

  

  装盘，撒少许葱花，蚝油香菇完成.

• 步骤 6：

  

  蚝油香菇味道浓郁，鲜美无比，好吃下饭，做法简单，喜欢吃香菇的来试一下吧^_^