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2017-04-05 加入

富贵在天,胖瘦有命,吃就得了,爱咋咋地。

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双色椰蓉餐包,柔软拉丝,浓浓椰香,清新抹茶,好吃得停不下来!

双色椰蓉餐包,柔软拉丝,浓浓椰香,清新抹茶,好吃得停不下来!

2022年09月17日

今天做一款双色椰蓉餐包,做法比较简单,烤的时候满屋椰香,让人食指大动,刚刚出炉就消灭掉一半。柔软拉丝的面包,浓浓的椰香味,清新的抹茶香,好吃得停不下来哦!

浮云瑞士卷,甜蜜奶油,松软蛋糕,一口满足

浮云瑞士卷,甜蜜奶油,松软蛋糕,一口满足

2022年09月12日

今天做一款浮云瑞士卷,超松软轻盈的蛋糕,加上甜蜜奶油,入口即化,浓郁奶香,让人一口满足。很适合新手小白尝试,制作过程大概一个小时左右就可以。

紫薯面包,松软香甜,制作简单,好吃颜值高。

紫薯面包,松软香甜,制作简单,好吃颜值高。

2022年09月07日

今天做一款简单的紫薯面包,算是入门级配方吧,不需要揉出膜,但是成品松软拉丝,口感松软,一口咬下,满满甜蜜。还可以稍微改变了一点造型,做成小餐包,早餐一块面包搭配着牛奶,简单又省事。

奶香紫薯泥馅料,制作简单,用途百搭

奶香紫薯泥馅料,制作简单,用途百搭

2022年09月04日

今天做一款简单的紫薯泥馅料,用途百搭,可以用来做月饼馅料、面包夹心、或者裱花、甚至直接吃都是可以的,炒制时可以按用途,来决定紫薯泥成品的软硬形态。

红丝绒马卡龙,法式做法,香草口味,清新宜人。

红丝绒马卡龙,法式做法,香草口味,清新宜人。

2022年09月01日

今天继续研究马卡龙,作一款红丝绒味的,中途因为凉皮时间不够还失败了一次,做马卡龙真是急不来。冰箱冷藏1-2天后再食用,外壳会微脆,内部酥软湿润,馅料甜蜜,配一杯咖啡,算是比较完美的下午茶点心了。

奶油夹心古早蛋糕,松软蛋糕,甜蜜奶油夹心,口感松软清新。

奶油夹心古早蛋糕,松软蛋糕,甜蜜奶油夹心,口感松软清新。

2022年08月30日

今天做一款奶油夹心古早蛋糕,松软蛋糕,甜蜜奶油夹心,口感清新超松软,冷藏后口感更佳,松软可口,一口满足。

紫薯麻薯,软乎乎糯檽唧唧,奶香十足,简单Q弹。

紫薯麻薯,软乎乎糯檽唧唧,奶香十足,简单Q弹。

2022年08月29日

今天来做软乎乎糯檽唧唧的紫薯麻薯,制作简单,一次成功,对新手特别友好的配方。个头不大,口感软糯,奶香十足,吃一次就上瘾,男女老少都爱,赶紧学起来吧。

抹茶古早蛋糕,口感云朵般细腻,抹茶味清新而独特。

抹茶古早蛋糕,口感云朵般细腻,抹茶味清新而独特。

2022年08月28日

今天做一款简单的抹茶古早蛋糕,因为使用烫面法和水浴法,口感像云朵般细腻,抹茶味独特而清新,掰开来时有丝丝声,湿润柔软有弹性、非常好吃。

可可马卡龙,法式做法,外脆内酥、口感丰富,小巧精致。

可可马卡龙,法式做法,外脆内酥、口感丰富,小巧精致。

2022年08月25日

今天试着研究可可马卡龙,作为一款公认的精致小甜点,其外脆内酥、口感丰富,外形小巧精致,是很值得一试的。尝试了几次,说难不难,说简单也不简单,烤箱温度、面糊干湿度、凉皮程度等等都会影响成品效果。不过好在经过几次配方和操作方法的尝试,总算是成功率颇高了。

酸奶古早蛋糕,超松软抖动,像柯基臀一般可爱,口感松软清新。

酸奶古早蛋糕,超松软抖动,像柯基臀一般可爱,口感松软清新。

2022年08月22日

今天做一款简单的酸奶古早蛋糕,超松软抖动,像柯基电臀一般可爱,口感清新超松软,吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉,咬上去松软可口,一口满足,冷藏后非常适合在夏天食用。

香浓椰挞,酥脆挞皮,浓郁椰香,简单又美味。

香浓椰挞,酥脆挞皮,浓郁椰香,简单又美味。

2022年08月21日

今天做一个香浓椰挞,外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮,搭配浓郁的椰蓉馅,超级好吃,而且制作超简单,零失败,这配方是4个的量。曲奇挞皮的配方,可以参考我以前曲奇蛋挞视频。

芝麻流心包,香飘四溢,柔软有弹性。

芝麻流心包,香飘四溢,柔软有弹性。

2022年08月19日

今天做一款简单的芝麻流心包,柔软有弹性,香飘四溢,真材实料,满满香浓芝麻,一口咬下爆浆流沙。

老奶油蛋糕,一口咬下去,满满小时候的味道,让人食指大动。

老奶油蛋糕,一口咬下去,满满小时候的味道,让人食指大动。

2022年08月16日

今天做一款简单的老奶油蛋糕,醇厚老奶油,绵软细腻蛋糕,外面满满的香浓奶粉,一口咬下去,满嘴奶香,满满小时候的味道,让人食指大动。

红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。

红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。

2022年08月14日

今天做一个超简单的红豆羊羹,和羊半点关系都没有,是一种由红豆泥做成的小糕点,除了红豆泥以外,还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。

柠香磅蛋糕,酸酸甜甜,口感清新,清爽而不腻、口感醇厚。

柠香磅蛋糕,酸酸甜甜,口感清新,清爽而不腻、口感醇厚。

2022年08月12日

今天做一款简单的柠香磅蛋糕,黄油让蛋糕更香浓醇厚,酸酸甜甜的柠檬糖霜,让蛋糕整体的口感更清爽不腻,不可错过的美味,配合咖啡或者红茶,都是非常适合哦!

泡芙奶油蛋糕,奶香泡芙皮,甜蜜奶油,一口爱上它!

泡芙奶油蛋糕,奶香泡芙皮,甜蜜奶油,一口爱上它!

2022年08月11日

今天做一个泡芙奶油蛋糕,算是奶油泡芙的变种吧。奶香味满满的泡芙皮,加上甜蜜奶油,一口咬下,你会爱上它,柔软香甜,味道确实不错!

港式曲奇蛋挞,简单不开酥,酥香滑嫩,超级好吃。

港式曲奇蛋挞,简单不开酥,酥香滑嫩,超级好吃。

2022年08月09日

今天做一个港式曲奇蛋挞,不用开酥,外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮,搭配滑嫩甜蜜的蛋挞液简直太完美,黄油味超香浓,超级好吃。

奶油夹心小方,甜甜蜜蜜,清清凉凉,一口满足。

奶油夹心小方,甜甜蜜蜜,清清凉凉,一口满足。

2022年08月08日

今天做一款简单的奶油夹心小方,甜蜜奶油,松软蛋糕,入口即化,奶味绵长。虽然没有华丽外表,但有松软口感和浓郁奶香甜味,让人一口满足。

酸奶椰蓉小方,酸酸甜甜,口感清爽,解暑小甜点。

酸奶椰蓉小方,酸酸甜甜,口感清爽,解暑小甜点。

2022年08月05日

今天做一款简单的酸奶椰蓉小方,夏日解暑小甜点。酸酸甜甜口感清爽,好吃不腻,冷藏后口感更棒,十分适合作为夏日点心!

奶酪蛋糕,芝士浓郁香醇,口感轻盈细腻,入口即化。

奶酪蛋糕,芝士浓郁香醇,口感轻盈细腻,入口即化。

2022年08月02日

今天继续用水浴法来做奶酪蛋糕,成品还不错口感细腻,不开裂,芝士浓郁口感香醇,冷藏后再品尝口感更好,入口即化,口感轻盈细腻,让人久久回味。

超简单香蕉小松饼,松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足。

超简单香蕉小松饼,松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足。

2022年07月26日

今天做一款超级简单香蕉小松饼,全部原料粉碎拌匀,煎一煎就成功了。虽然没有添加泡打粉,但依然松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足,简单易操作,适合家庭制作的小点心。

迷你乳酪蛋糕,零失败超简单,口感细腻柔软,芝士味浓郁!

迷你乳酪蛋糕,零失败超简单,口感细腻柔软,芝士味浓郁!

2022年07月25日

今天做一款超简单的迷你乳酪蛋糕,口感顺滑,细腻柔软,芝士味浓郁,用勺子挖着吃,满满幸福感,放凉后放入冷藏5小时后再吃口感更佳。

可可古早蛋糕,口感像云朵般细腻,可可味超级浓郁。

可可古早蛋糕,口感像云朵般细腻,可可味超级浓郁。

2022年07月24日

今天试试用冷水来做水浴法,居然效果不错,再加上用了烫面法,成品口感像云朵般细腻,可可味超级浓郁,烤的时候满屋飘香,掰开来时有丝丝声,湿润柔软有弹性、非常好吃。

特浓奶油雪糕,奶香浓郁,制作简单,丝毫不比买的差。

特浓奶油雪糕,奶香浓郁,制作简单,丝毫不比买的差。

2022年07月20日

今年夏天超级热,冷饮必不可少,听说现在外面都是雪糕刺客,不如自己做吧,操作简单0失败,特浓奶香味,加了炼乳更香浓甜蜜,孩子超喜欢!

桂花奶油布丁,美味简单,口感Q弹冰爽,奶香浓郁,夏日消暑圣品

桂花奶油布丁,美味简单,口感Q弹冰爽,奶香浓郁,夏日消暑圣品

2022年07月19日

今天做一款简单的桂花布丁,作为夏天小点心,吃起来口感一级棒,做起来也超简单,新手也能一次成功,口感Q弹,冰爽嫩滑,而又奶香浓郁。

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