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2016-07-25 加入

VX:Swrd051012 知食分子一枚,不是专业大厨,却是资深吃货!

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旺仔牛奶的隐藏吃法——香甜嫩滑零失败的旺仔双皮奶

旺仔牛奶的隐藏吃法——香甜嫩滑零失败的旺仔双皮奶

2022年09月03日

今天跟宝子们分享一个超级简单的双皮奶制作方法,最少只要两种食材就可以哒,做出的双皮奶水水嫩嫩,吃起来香甜可口,奶香味十足,出品可以和甜品店媲美!这款有着旺仔牛奶的香甜和各种坚果营养的双皮奶就是这么简单又好吃,还健康卫生,家里有小朋友的赶紧做起来吧!

金玉满堂颜值高又美味的快手菜

金玉满堂颜值高又美味的快手菜

2022年08月24日

这道菜是我一直都很喜欢吃的!甜甜的,超级适合饭前或者饭后吃。 金玉满堂,名字也超级好听,制作出来也是非常漂亮,而且简单易学,人人都可以学会!

嫩滑似蟹肉,用鸡蛋就能做出营养鲜香的赛螃蟹

嫩滑似蟹肉,用鸡蛋就能做出营养鲜香的赛螃蟹

2022年08月23日

别看这道菜名字里有“螃蟹”,其实主料就是家家常备的鸡蛋,我们用普通食材就可以做出螃蟹的鲜香美味,再配合醋和姜。一道普通的炒鸡蛋摇身一变,成了可与螃蟹媲美的佳肴。螃蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。鸡蛋、黄鱼、咸蛋黄、姜蓉四种食材两两相配,就能做出一盘嫩滑鲜香的螃蟹味的赛螃蟹。这道菜用到的主要食材是圣迪乐OMEGA-3鲜蛋,这可是鸡蛋中的天花板,每一枚鸡蛋都很新鲜,收到的鸡蛋都是当天下的,都有属于自己的编码,可溯源更安全,最大限度保持鸡蛋的新鲜及品质。无腥味、可生食、不含沙门氏菌、天然谷物喂养。用这样的鸡蛋做出的赛螃蟹入口绵香,滋味醇厚,经过巧手烹制,黄鱼吃出了蟹肉味,咸蛋黄那沙沙的口感于蟹黄无异,真是太美味了。2倍DHA、2倍ALA、2倍OMEGA-3

京酱肉丝

京酱肉丝

2022年08月15日

今天做一道我记忆里的京酱肉丝。 京酱肉丝是北京传统风味菜,色泽红润,酱香味浓郁,咸甜适口,记得小时候只有逢年过节才会吃上这道菜,京酱肉食的传统的吃法是用豆腐皮包住肉丝, 肉丝瘦而不柴,恰到好处,每次上桌这道菜都是 最先 吃完的一道菜,今天正好给孩子 复刻一下,让她尝尝我小时候的幸福味道!最重要是好吃看好又简单!

世间安得双全法,不负这份鱿鱼爪

世间安得双全法,不负这份鱿鱼爪

2022年08月14日

铁板鱿鱼,街边小吃不败的王者。 每次逛小吃街,铁板鱿鱼的小摊车在一溜的摊贩中算是比较亮眼的,远远就能看见摊子前冒出的白烟。 还未走到摊前,烤鱿鱼的香味就已经窜进鼻子里了。 满满的烟火气,让人不自觉地驻足观赏摊主的手艺。 倒油、翻面、煎烤、挤压,油花在嫩滑的鱿鱼肉之间暴走,不停地发出“滋滋滋”的声音。白色的烟气从铁板上飘出,鱿鱼腿在铁板上跟着节奏跳起舞来。 其实想要还原它的美味,没有铁板也可以哒。 今天跟大家分享风味小吃铁板鱿鱼家庭做法,味道鲜美,干净卫生,做法非常简单。 铁板慢火起青烟,洋葱辣椒慢慢煸,鱿鱼玉爪猛然现,一抹鲜香留心间;

酱香饼

酱香饼

2022年08月13日

完胜路边摊!懒人版酱香饼,酱香浓郁! 用万能的手抓饼就可以做的酱香饼酥脆的饼皮刷上美味的酱汁,真滴要比路边摊的好吃多了 赶紧拿出你家的手抓饼霍霍起来吧~

脆皮五花肉——肉惑难挡,我家烤肉店今天开张

脆皮五花肉——肉惑难挡,我家烤肉店今天开张

2022年08月10日

不用锡纸不用海盐,在家也能复刻的网红爆火美食脆皮五花肉,焦香酥脆,肉香十足。看吧,谁能抵住这肉香的诱惑呢?开个宅家烧烤店其实so easy 这次做的脆皮五花肉选用的食材是正大鲜猪五花肉条,初见它时居然被这肉的颜值迷住了,原切带皮肉质新鲜,精致匀称,五花三层,不会出现大块肥肉. 另外还要安利一款超级好吃 的大喜大烤肉酱,最推荐原味的,加入了清甜梨浆,嫩肉腌肉一步到味,咸甜适中,清甜不腻。 而且小包装存放使用都特别的方便,外出野炊或者在家储存都不占空间,户外烧烤也可以同步解锁啦! 用这两个宝藏食材做的脆皮五花肉比起烧烤店的同款一点也不差哦~而且自己做一点都不难!在家里就能做出比烤肉店还好吃的烤肉,实现吃肉自由,还等什么,赶紧原地营业吧!

这是一份从来都没吃腻的日式照烧鸡腿饭

这是一份从来都没吃腻的日式照烧鸡腿饭

2022年08月05日

日式鶏肉の照り焼き,裹满酱汁的鸡腿肉闪闪发光,一咬满口香浓郁的酱汁渗在每一粒米饭里~ 今天跟大家分享的这道日式照烧鸡腿饭,简单好做,去骨鸡腿肉经过腌制煎到表面微焦,淋上浓稠的照烧汁一同熬煮,吸饱酱汁的鸡腿肉滑嫩入味,肉汁饱满,裹着酱汁的米粒带着微微甜口,光是闻着香味就让人胃口大开,直接秒杀外卖,完美复刻日料店,关键分量十足~无论忙碌的一天有多劳累,享受美味料理的时光,最治愈人心。端上一碗泛着诱人光泽的日式照烧鸡腿饭足以赶走所有负能量! BTW:减脂控糖人士把大米饭换成糙米饭就行~愉快又满意的减脂餐呢!

完全不输韩餐店同款的海苔拌饭

完全不输韩餐店同款的海苔拌饭

2022年08月04日

想告诉全世界这个海苔拌饭巨巨巨好吃!有剩米饭的都快去做这个海苔拌饭,如果没有剩米饭也快去煮多点真的巨巨巨巨好吃,越嚼越香的那种,吃一碗想两碗好吃到停不下来,食材巨简单,就跟 韩式烤肉店一个味儿!

夏天必吃的酸辣柠檬鸡爪,酸辣开胃

夏天必吃的酸辣柠檬鸡爪,酸辣开胃

2022年08月02日

酸辣开胃Q弹爽口的柠檬鸡爪,一口一个真过瘾!

超爽口的酸辣凉拌面来咯~

超爽口的酸辣凉拌面来咯~

2022年07月31日

夏天就爱吃这一口,酸辣开胃,一学就会。 没有谁会不喜欢吃凉拌面吧~有时候点外卖收到的时候面都坨了! 自己学会了,现做现吃,别提多过瘾了!尤其是自制的万能酱汁拌啥都好吃~

擂椒皮蛋拌茄子

擂椒皮蛋拌茄子

2022年07月24日

今日分享:擂椒皮蛋拌茄子,无油低卡减脂餐,好吃不胖太满足啦! 蒜蓉+虎皮青椒+皮蛋+软糯糯的蒸茄子全部拌在一起这口感真的绝ご 做法 hin 简单10分钟搞定嘞~

杏仁奶酥小饼

杏仁奶酥小饼

2022年07月24日

大暑节气至,一年中最热的时期到来了,万物生长,五谷新熟,对生活和美食的热爱也持续升温。今天跟大家分享一款用营养健康、口味清淡的多力压榨玉米油制作的,适合中国人口味的夏日小甜点——杏仁奶酥小饼,香脆的杏仁搭配酥香饼底,给味蕾带来丰富层次感,小饼细腻酥香诱人,那种感觉是无法用好吃来定义的味道,是真的吃上一个就停不下的回味无穷…… 杏仁解燥润肺,夏季食用美容养颜,多力压榨玉米油精选100%非转基因玉米新鲜胚芽榨取滴滴锁鲜,富含植物植物甾醇和维生素E, 适当食用可以降低胆固醇延缓衰老。做法超级简单杏仁奶酥小饼,奶香十足,助你消暑,一起来试试吧。

荞麦凉面

荞麦凉面

2022年07月16日

容易没胃口的夏天吃碗荞麦凉面最适合不过啦,配上低卡低脂的菜码,好吃还不胖!

凉拌豆角

凉拌豆角

2022年07月16日

夏日就应该来几口凉拌菜,才是对恰饭时刻的尊重。

酸菜鱼

酸菜鱼

2022年07月15日

朋友来我家每次都点名,一定要吃这道菜 酸辣开胃~鱼肉鲜嫩,喜欢就一起来看看做法吧~

荷塘小炒

荷塘小炒

2022年07月14日

清脆爽口!低脂荷塘小炒!吃不胖~ 今天分享一款清爽的蔬菜小炒!好吃不长肉哈!营养美味又健康,做法也很简单哦!喜欢的不要错过呀~

黄焖牛肉

黄焖牛肉

2022年07月14日

黄焖牛肉——细细品味越嚼越香,醇香咸鲜,嫩而不韧,酥烂入味。 牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的人体所需的优质蛋白质,是蛋白质含量高、脂肪含量低、血红素铁最为丰富的肉类之一,能提高机体抗病能力~牛肉有一道很好吃的做法非常受欢迎,就是“黄焖牛肉“,很多人觉得这样的大菜做起来太麻烦了,又要大火爆炒,又要小火焖炖,黄焖牛肉是常见的家常菜,炖的入味软烂才是好吃的关键,火候大家根据喜欢自己掌握。

彩椒鸡肉串

彩椒鸡肉串

2022年07月13日

夏天最想念的就是吃夜宵撸烤串啦!吃夜宵怕长肉,来康康好吃又不胖的彩椒鸡肉烤串~在家边撸烤串边追剧,太美滋滋啦!

酷夏减脂消暑美汤—蛤蜊冬瓜汤

酷夏减脂消暑美汤—蛤蜊冬瓜汤

2022年07月06日

天气热了就想喝点清爽的汤,这款汤超级鲜美好喝,营养健康,冬瓜又清热解暑,实在太适合夏天,而且做法超级简单呢!

吃完绝对让你回味无穷的肉酱茄子面

吃完绝对让你回味无穷的肉酱茄子面

2022年06月19日

茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂。所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤

和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤

2022年06月03日

《本草纲目》中记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。中医认为,鲫鱼具有健脾开胃、温中益.气、利水除湿、滋养通乳等作用,对少食乏力、呕吐、胃痛胃胀、脾虚水肿、小便不利等有很好的作用。鲫鱼含有的氨基酸较全面,易于消化吸收,能够有效地增强胃壁的弹性和张力,可帮助修复受损的胃黏膜组织,适合脾胃虚弱者食用。鲫鱼肉质细嫩,富含蛋白质,还含有大量的磷、钙、铁等矿物质,营养价值很高;并且鲫鱼的药用价值也不可低估,其有很好的养胃作用。薏米和山药属于药食同源药物,既可以当药物也可以当食物,薏米味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,日常生活中多吃点薏米、山药可以达到调理脾胃,下气除湿的效果。这道和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤真可谓强强联手,守护你的健康!

黄磊老师同款清蒸鱼鲜美清爽味道棒

黄磊老师同款清蒸鱼鲜美清爽味道棒

2022年05月08日

天气渐热没胃口,每天吃什么是最发愁的问题。如果有简单美味更开胃的菜,一定会让家人胃口大增,也能轻松解决做饭的烦恼! 今天囡姐跟大家分享的是一道健康的蒸菜—黄磊老师同款清蒸鱼。这道菜最大程度保留了鱼肉的鲜美度,而且操作起来非常简单快手,适合上班一族。黄鱼的肉非常地嫩,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。同时,这道菜中用到的千岛源茶油非常健康,其中的Ω-3(亚麻酸)、Ω-6(亚油酸)是人体必需的脂肪酸,且只能靠外部摄入,女生、中老年人尤为需要。

凉拌穿心莲

凉拌穿心莲

2022年04月02日

春天到了咱们吃点啥呢,整个凉拌穿心莲,这个季节吃它对味儿!

香椿豆腐饼

香椿豆腐饼

2022年04月02日

香樁的季节到了但是时间很短,喜欢的所以要抓紧喽!香樁做菜浓香鲜美,质脆多汁,不仅能烹调出香樁炒蛋、香樁拌豆腐等美味菜肴,它还富含钾、钙、镁, B 族维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅,成为医食同源的天然绿色保健食品。 春天作为一年的第一个季节 孕育出了致鲜美味 希望你在吃美味时也别忘记懂美味 用简单的食材 做出不简单的一日三餐用新鲜食材对美食致敬一鲜入口三春不忘

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