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2015-11-20 加入

美食自媒体作者,美食撰稿人。

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豆芽粉#我要上首页挑战家常菜#

豆芽粉#我要上首页挑战家常菜#

2016年09月10日

豆芽炒粉条是非常好吃又下饭的一款家常菜,平常的素炒绿豆芽孩子不爱吃,我就用小时候老妈经常给我们做的方法,结果全家都爱吃,家里的小朋友更是一口接一口的停不下来。 其实好多菜并不是不好吃,只要做对了方法,最普通的食材也会变成美味。在这道菜里,宝妈淋入了米醋来给豆芽增加脆的口感,同时还会挥发掉豆腥气,再放入粉条来调剂它的清淡无味,加入些许肉丝,马上这个就成了抢手菜。豆芽的脆,粉条裹着菜汤的香,偶尔吃上一根香嫩的肉丝,粉条把这些食材自然的融合在一起,非常好吃的一款搭配

鹌鹑蛋小肉丸#我买新鲜味#

鹌鹑蛋小肉丸#我买新鲜味#

2016年09月09日

这是一款非常棒的宝贝美食,我叫它【鹌鹑蛋小肉丸】,为了让孩子再吃些蔬菜,我在蒸肉丸的时候用到了胡萝卜垫底,熟了以后胡萝卜和肉丸就粘在一起了,肉丸香香的,胡萝卜甜丝丝,咬下一口还能发现个惊喜---“鹌鹑蛋”,宝贝喜欢的不得了!在这里,宝妈建议12个月以上的宝宝食用切成片,大宝贝直接吃或者蘸着番茄沙司更美味!

煮花生#我要上首页挑战家常菜#

煮花生#我要上首页挑战家常菜#

2016年09月09日

煮花生一直都是大家的最爱,带壳的鲜花生更是必不可少的美食,爱喝上几口的更是必不可少的。自己在家做的肯定要经济实惠很多,但是好多朋友总觉得不如外面的好吃,花椒、大料之类的也都放了呀,怎么就不入味呢,其实你离入味只差那一步......

猪肉圆白菜蒸包#我买新鲜味#

猪肉圆白菜蒸包#我买新鲜味#

2016年09月08日

这是一款非常好吃的包子,外皮松软、内馅滋润香浓,这款包子馅采用了两种蔬菜:圆白菜(也叫大头菜)和芹菜,这两种平常不搭嘎的食材碰到一起再配以猪肉馅还真是绝搭,吃过后肯定忘不了。特别是芹菜的加入,虽量不大却非常的提味道,清新解腻!

豆角炒胡萝卜#我要上首页挑战家常菜#

豆角炒胡萝卜#我要上首页挑战家常菜#

2016年09月07日

这是一道非常营养又超级下饭的菜,那天家里想炒豆角一看不够,就放了根胡萝卜,再搭配肉馅一炒,没想到是真心的好吃啊,这道菜以后就列入宝妈家的家常菜菜单了,您可以一试,非常棒,再也不用郁闷这么有营养的胡萝卜怎么做家人最爱吃了,这么炒准没错! 胡萝卜能够促进儿童发育和成长,增强免疫力、益肝明目 豆角富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲 猪肉末补充蛋白质和脂肪酸,补肾滋阴、润燥润肌肤。

电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#

电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#

2016年09月02日

这是一道非常诱人的美食,鸡腿经过简单的去腥处理,加入做好的汁,只需要一个电饭煲就能搞定,热乎乎的鸡腿不断的飘香,禁不住的咽口水...... 主要食材:大鸡腿2个 豉油汁食材:蒜片适量、老抽2汤匙,生抽3汤匙,清水半小碗,花生油适量,白糖1汤匙 配料:葱段少许,姜片适量,料酒少许

电饭煲五红汤#铁釜烧饭就是香#

电饭煲五红汤#铁釜烧饭就是香#

2016年08月31日

这是一款非常好喝的汤,绝对的女人补血佳品,并且做法极其简单,错过了实在是可惜。今天宝妈就用九阳铁釜电饭煲来做这个五红汤,煮好后喝上一口,甜丝丝的,那个花生和赤小豆越嚼越香,家里的小宝馋的直流口水,给他盛了一小碗没多大一会就吃没了,还一个劲嚷嚷真好喝呀,喝吧,他也尝尝这碗女人汤。

电饭煲叉烧肉#铁釜烧饭就是香#

电饭煲叉烧肉#铁釜烧饭就是香#

2016年08月29日

以往都是用烤箱做叉烧肉,这九阳铁釜电磁电饭煲F-40T5我一看它的内胆厚、功能多,第一个想到的就是用它做叉烧肉试试,没想到这成品一出锅就备受欢迎,就连很少吃肉的婆婆也赞不绝口,哈哈,真有成就感,最开心的就是美食得到家人的认可,当然了这还是铁釜的功劳,用铁釜焗的叉烧肉要比烤箱烤的好吃多了,肉不干,更入味,很值得推荐! 另外呢,建议选肉要选梅花肉,梅花肉就是猪的上肩肉,据说每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤,有20cm长,横切面瘦肉占90%,期间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。当然了,也不是非得用梅花肉,没有的用五花肉也行啊!

蒜蓉鸭翅#铁釜烧饭就是香#

蒜蓉鸭翅#铁釜烧饭就是香#

2016年08月25日

这是一道非常简单好做的美味,鸭翅不油腻、不上火,比鸡翅还要便宜好多,所以家里会经常做来吃。平常卤出来的鸭翅总觉得缺点什么,所以在今天一改以前的单调做法,在鸭翅里宝妈加入了一种神秘的食材:蒜蓉辣酱!它是这道美食的关键,我叫它“蒜蓉鸭翅“,成品色泽红润漂亮,口感咸鲜中带着辣,非常的好吃,在今天这道菜里我用到了九阳新品,第三代铁釜电磁电饭煲,初体验却非常惊喜,功能强大,外观大气,大爱!

时蔬炒猫耳朵#我买新鲜味#

时蔬炒猫耳朵#我买新鲜味#

2016年08月21日

这款面食的名字叫“杂蔬炒猫耳朵”!这里的猫耳朵是面食的一种,因其形状像猫耳朵而得名,您观察一下,形状还真像哈,这个猫耳朵有面粉做的,还有荞面做的,我买了面粉的,里边还掺杂了几个荞面的,也好,都尝尝!买不到的也可以自己做,面团和的比饺子面硬些,擀成厚面片,切成一个个的长条,然后切成正方形,再用大拇手指一压一搓一个猫耳朵就成了,一次可以多做些,冷冻储存,随用随取,自制的要比买的筋道许多。以下的量是4口人的量,比较大,酌量做

胡萝卜蒸包

胡萝卜蒸包

2016年08月04日

这是一款素包子,是用胡萝卜和鸡蛋做馅,别看素,味道可是非常的好,点睛之笔是葱的加入,非常非常好吃,松软的面皮配着胡萝卜和鸡蛋,甭提多营养了,深受全家人的喜欢,家里的小朋友更是一口气吃了三个,直呼太好吃!

 家常炖鱼

家常炖鱼

2016年08月03日

这是一道非常好吃的菜,偶然中吃到的这个炖鱼令我念念不忘,凭着记忆做出来这个味道,我觉得比那次吃到的还好吃,老公尝过后也非常认可!这道炖鱼我家每周做一次,鱼鲜味美、汤拌饭更是停不下口,每次吃的干干净净。

香煎红薯

香煎红薯

2016年08月02日

一直非常喜欢吃烤红薯,热乎乎的甜面甜面的,想想都直流口水。可是自己用烤箱烤的时间实在是太长,再说烤多了吃不完,凉了还不好吃,烤一两个吧都不够费电、费时间的,去年儿子想吃烤红薯,那天特别冷,转了一圈也没买到,索性买了几个生的回来我自己做,灵机一动我就把它切成厚片用电饼铛来完成,哈哈,几分钟我的红薯就熟了,那个香哟,把儿子乐的吃了好多!

韭菜梗炒鸡蛋

韭菜梗炒鸡蛋

2016年08月01日

这道菜采用的是季节性蔬菜:韭菜梗,用它来炒鸡蛋非常的好吃,脆脆的口感,韭菜的味道,非常非常下饭。 韭菜梗和韭菜是同株蔬菜,韭菜是叶子,韭菜梗是韭菜长大了之后从中间长出来的梗(我们今天吃的就是这一部分),这个梗的顶部就是开花结果的种子,我们经常吃的韭菜花就是这个种子开花后剪下来加工而成的,要说这韭菜全是都是好东西哈,都是美食! ,,,

蚝油烧豆腐

蚝油烧豆腐

2016年07月31日

这道菜叫蚝油烧豆腐,也是宝妈家自创的一道家常菜,这道菜的口感是豆腐嫩而不碎,还非常入味,蚝油的加入非常提鲜,青蒜的加入虽不多,却能恰到好处地挑起食欲,颜色上看着也会赏心悦目,这美食要色香味俱全不是!

麻酱黄瓜拌粉丝

麻酱黄瓜拌粉丝

2016年07月25日

炎热的夏季最受欢迎的就是凉拌菜,而最营养的拌料就是芝麻酱,不但香还补钙。这次在这个酱料里又添加了丘比的两款沙拉汁:焙煎芝麻味和大拌菜口味的,这样芝麻酱就不用先调了,直接往这两种汁里一拌稀稠度正合适,味道也更香浓更好吃,这道菜深受家人欢迎,很值得一试! 食材:,,,,,,,

 葱花玉米面饼

葱花玉米面饼

2016年07月22日

这款玉米面饼的口感有点小筋道,不是太软,也不硬,微咸中夹着葱香,特别是那个葱香味道特别能挑起食欲,连不太爱吃粗粮的都吃了好几个。这个粗粮玉米面饼,宝妈没有加入面粉,直接玉米面加点盐、小苏打、葱花拌匀,和加面粉的完全两种感觉,虽然简单,但是也是要有窍门的,稍不注意你的小饼肯定发硬。具体的操作和要点,宝妈在下边的过程和结尾的小贴士里都有写到

南瓜发糕#方太蒸爱行动#

南瓜发糕#方太蒸爱行动#

2016年07月22日

这款面食可不是蛋糕,它是发糕,是蒸出来的。颜色金黄诱人也不是加了色素,使用了南瓜泥,另外呢,里边还加了鸡蛋和红枣,口感蓬松有点点小筋道,甜丝丝的还夹着枣香,来上这么一块还真是营养又美味呢,是非常值得推荐的一款营养养胃面食。

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

2016年07月20日

最简便的营养早餐,非常好吃

菌菇炒肉片

菌菇炒肉片

2016年07月18日

爱吃菌菇的肯定不会错过这道菌菇炒肉片,菌菇的嫩滑,肉片的鲜香,特别是加了辣椒进去,超级的下饭!菌菇的不但营养价值高,还有保健作用,增强免疫力、强健骨骼、保肝解毒。

圆白菜炒粉条

圆白菜炒粉条

2016年07月17日

这是一道超级下饭菜,食材经济又实惠!

海米烧冬瓜

海米烧冬瓜

2016年07月14日

冬瓜非常适合炎热的夏天吃,它性寒味甘,清热生津,解暑除烦。另外冬瓜本身不含脂肪,热量也不高,可以减肥。这么好的东西可不能错过了,今天来一款非常下饭的冬瓜做法,保证大人、孩子、老人都爱吃!现代人都比较爱吃肉,对于清淡的冬瓜有点不屑,那么我就给它加点海米来提鲜,这还不够,再加些许的香菜,马上成了餐桌抢手菜,不妨您也试试,素菜不素,解暑下饭!

黑米浓豆浆#方太蒸爱行动#

黑米浓豆浆#方太蒸爱行动#

2016年07月14日

这是一款非常好喝的豆浆,里边加入了一种非常营养的食材:黑米,黑米是不可多得的滋补佳品,还有利于儿童骨骼和大脑的发育;黑米还具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。

辣炒花蛤

辣炒花蛤

2016年07月12日

花蛤一直都是我最爱吃的美食,并且做法也非常的简单,就说今天的这道辣炒花蛤吧,就那么几个简单的食材,只要那么一炒就非常好吃了,非常的鲜,今天的这道辣炒花蛤,除了放了辣椒,还放了郫县豆瓣酱,不但颜色漂亮,味道也更棒呢!

素炒饼

素炒饼

2016年07月12日

宝妈家的这款炒饼吧,选的配菜是时令也最便宜的圆白菜,市场上一块钱一个,个头虽不太大,但用两回足够了。另外又加了鸡蛋增加了营养,这款炒饼我经常用它来做早餐,可以平常多买些分成小袋冷冻,提前拿出来回温化开,早起这一份炒饼10分钟准搞定,再配个汤或粥,绝对是很不错且受全家欢迎的早餐

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