国民菜番茄炒蛋

2020年12月22日

我家宝宝最爱吃的番茄炒蛋…… 太太乐鲜鸡汁和芝麻香油的加入，让这道国民菜更加美味哦

家乡特色——烧腊饼子

2020年12月01日

我的家乡在渝东北地区的小县城里，那里有美丽的长江三峡，有无数诗人在那里留下了壮美的诗篇，那就是被誉为中华诗城的——奉节。 每次回到老家第一件事就是跑去县城里最出名的那家烧腊店，大声吆喝一声：老板儿，灌两个烧腊饼子！只见老板娘麻利儿的切下你心仪的卤猪头肉，切薄片，加上胡萝卜丝，香菜段，你可以选择喜欢麻辣、酸甜，酸辣口味儿，凉拌好后灌入火炉烤好的烧饼里…… 每每想到烧腊饼子我就开始想家了，今天我们就用易小焙北方馒头自发粉来复刻这款我心中排名第一的家乡特色小吃吧…… 卤水的做法大家可以翻找我之前发布的食谱，猪头肉的选择最好就是猪鼻头那一块，香糯不腻口，最好吃的部位啦。 如果你不喜欢猪头肉那也没关系，选择你喜欢的肉菜一夹，也是阔以哒

泡椒小黄鱼

2020年10月20日

鲜嫩入味的泡椒小黄鱼，让今天的米饭遭了殃，跟闺蜜一人满满两大碗饭都吃的干干净净 鲜到鲜得海捕小黄鱼品质好，肉质好…… 推荐100分

糖醋带鱼

2020年10月18日

上个食谱做的香酥带鱼没吃完，就有了这道糖醋带鱼上桌啦…… 一盘秒光^_^ 12345的糖醋汁标准，超好吃的

瑶柱咸蛋黄鲜肉粽

2019年05月10日

真真儿是要极力推荐这款肉粽的，打开粽叶瑶柱的鲜香扑鼻而来，小小个头却内涵饱满哦…… 成品我包了20个左右 包粽子的手法大家自行搜一下视频，我也包的不太好看，主要味道特别好^_^

香酥黑芝麻蛋卷

2018年09月15日

小时候每当加工蛋卷的人在街上摆上家伙什，立马就能吸引一大帮大人和孩子……大人们忙着从自家拿上鸡蛋，面粉，油，糖还有一个大盆，自己动手拌好蛋卷糊就排队等着加工，而孩子们围着上蹿下跳等着轮到自家了就坐旁边吃个不停…… 这是我小时候关于蛋卷最深刻的记忆了 今天我们一起来回味童年吧

小清新之橙香蛋糕卷

2018年03月18日

妈妈寄来一箱超级甜的橙子，可是广州天气太热只能加紧吃掉，撸一条橙子卷卷给小哥儿做早餐，小清新的橙子味好喜欢

重芝士蛋糕（马斯卡彭版）

2018年03月08日

喜欢芝士，尤其对马斯卡彭情有独钟^_^，今天就用它做个重芝士吧（也可用其他奶油奶酪替换）祝大家女神节快乐哦…… 配方量为六寸，因为我用的糖粉含有玉米淀粉就没有再另外添加。如果用细砂糖请添加15克玉米淀粉

香辣鸭头

2018年01月03日

今天一收到食光社的鸭头试吃，就立马做了香辣鸭头，快手简单，香辣飘香^_^

巧克力甜甜圈海绵蛋糕

2017年12月26日

圣诞节做点儿甜甜圈海绵蛋糕，哄我家老公这个大孩子^_^装饰方法不固定，大家照自己喜好就好

青椒素炒杏鲍菇

2017年12月20日

很喜欢的一道素菜，做法简单只需要简单的调料就能鲜味十足哦^_^ 推荐用美极鲜味汁，味道好极了

火锅店必点之小酥肉

2017年12月14日

每次去火锅店必点一份现炸酥肉，金黄酥香好吃的停不下来，在我们老家重庆一般都会用菜籽油来炸，特殊的香气迷人极了^_^ 今天选用了油品清亮，香味浓郁的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，更为我的小酥肉增光加彩唷……

香草花生酱夹心玛德琳

2017年12月12日

加入花生酱夹心，让玛德琳也惊艳了一把^_^今天的玛德琳用了植物油，如果喜欢黄油的可以等量替换 配方量为学厨玛德琳模具两盘12个量

花胶虫草花乌鸡汤

2017年12月07日

花胶对女人特别好，滋阴养颜补充胶原蛋白……今天这道汤品非常滋润，动动手做起来吧^_^

胖胖肉松沙拉蛋糕卷

2017年12月04日

方子在原来小四卷的基础上做了改良，后蛋法让组织更为细腻，卷起来胖胖粉可爱哦，定制的烫印正好到了用来顺便试试……

养颜玫瑰花胶牛奶冻

2017年12月02日

鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，花胶一个礼拜吃三四次，当然有条件的可以每天坚持食用，补充胶原蛋白小能手哦^_^ 很多人不习惯花胶炖出来以后有轻微的腥味，那就跟着泣哥儿来学习这道带有花香的花胶奶冻吧……

低油香蕉蛋糕卷

2017年12月01日

把温润香甜的香蕉融入到蛋糕里，烘烤的时候满屋飘香……

川香羊排萝卜暖锅

2017年11月28日

很高兴收到家乐浓汤宝的试用，那就小暖锅走起来^_^ 寒冷的冬天还有什么能比一锅羊排萝卜更暖人心么，吃完羊排再烫点喜欢的菌菇和配菜，美呆呆…… 川菜的精髓在于郫县豆瓣酱，我们只需要炒一下糖色就能出来漂亮的红油哦，当然不吃辣的同学们也不用担心，郫县豆瓣酱是不太辣的……

解救冻坏的奶酪——轻芝士蛋糕

2017年11月24日

奶油奶酪我一般都是冷冻延长保存时间，可冻过的奶油奶酪又会呈豆腐渣样。别担心，也有方法解决的，今天的轻芝士蛋糕做好一样非常细腻柔软

无油低卡香蕉蜂蜜蛋糕

2017年11月22日

专门给自己配的无油低卡小零食，无油但是添加了香蕉泥增加湿润，成品一样松软香甜轻盈哦…… 我用了六连小戚风模和纸杯

面包机做五香肉松

2017年11月20日

一直都很爱吃肉松，用来做烘焙也是超百搭的……面包机来做肉松简直不要太轻松哦，要想肉松看起来绒绒的就得顺着肉的纹理切哦

冬阴功海鲜火锅or汤

2017年11月15日

初冬，还有什么能比一锅暖冬阴功火锅更暖心呢^_^ 昨天逛六二三路（广州）买到好多西餐材料，顺带买了一些香茅，南姜，柠檬叶……初冬，还有什么能比一碗酸辣的冬阴功海鲜汤更暖心呢^_^ 食谱中给的锅底材料用量为火锅量，如果只做成汤的话可以减半。食谱中分别讲了火锅和汤的具体做法。 冬阴功的主要香料：香茅，南姜，柠檬叶，小青柠，冬阴功酱料是必须的哦，当地买不到的可以选择网购，配料可以根据自己喜欢的食材选择。

清爽小凉菜——红油拌萝卜丝

2017年11月12日

这是我最爱的一道凉菜超下饭的，萝卜丝爽脆清甜好吃的很勒^_^

无油超鲜干贝冬瓜汤

2017年11月08日

最近在减肥期吃的很多东西都要无油无糖低盐，每次都是给老公炒两个菜，再为了自己吃什么烦恼半天，水煮青菜、鸡胸之类我是真真吃不下的，就琢磨出这款超鲜又低热量的汤品专门给我一人食……冬瓜清热，利尿，消水肿，干贝。干贝（广东人叫瑶柱）含有大量的氨基酸，关键味道鲜美无比，只需要一小把整锅汤的鲜味就被调出来了哦……

可可牛轧雪花酥

2017年11月08日

雪花酥好梦幻的名字，第一眼看到就爱上了^_^做起来一点也不难哦，特意做的可可味中和一些甜腻，好吃极啦…… 坚果仁和果干品种不固定，大家选择自己喜欢的都可以。 饼干建议用不要太酥的，不然整型碎成渣渣就会影响口感了。 如果做原味把可可粉替代成奶粉 如果做抹茶味啦可可粉替换成抹茶粉