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2014-08-29 加入

简单做菜,快乐烘焙,美食达人,自由美食撰稿人!

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绿豆木耳甜汤#防霾食谱#

绿豆木耳甜汤#防霾食谱#

2016年12月02日

 秋木耳是大兴安岭林区特产的木耳品种之一,因一年只能在初冬前的秋季采摘一次,故称秋木耳。它发生长期长,肉厚,口感柔嫩待特点优于其它木耳品种,本品特选自林区的秋木耳为原料,经人工挑选,除杂,去根后自然晒干,保持秋木耳原有的纯天然绿色食品。含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,秋木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛,洗肠,润肠,减少血液凝块,缓和冠状动脉硬化,减低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的理想保健食品。

皂角米蔓越莓羹#我的莓好食光#

皂角米蔓越莓羹#我的莓好食光#

2016年11月23日

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。富含丰富的胶原蛋白,具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。有了蔓越莓的加入,皂角米熬煮出来是酸甜口味的哦!

风沙鸡翅#西王鲜味道#

风沙鸡翅#西王鲜味道#

2016年11月21日

西王葵花籽油在油炸的过程中油烟特别少,用这款葵花籽油炸食物味道清香,口感清淡,保证食材原汁原味哈!

红焖羊肉#膳魔师地方美食赛(哈尔滨)#

红焖羊肉#膳魔师地方美食赛(哈尔滨)#

2016年11月20日

红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:"羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效"。故传统中医学又有"人参补气,羊肉补形"之论。俗话说:"药补不如食补",这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。

瑶柱蛋白炒饭#西王鲜味道#

瑶柱蛋白炒饭#西王鲜味道#

2016年11月20日

干贝又称江瑶柱,干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

果丹皮#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#

果丹皮#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#

2016年11月07日

山楂大量上市的时候,一定不能错过它。果断用山楂来制作果丹皮,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌,所以具有开胃、消食的作用;除此之外,山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。

蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

2016年10月13日

牛轧糖一直以来大家都很喜欢,也分为麦芽糖浆和棉花糖版本的,这款是棉花糖版本的,属于简易版本的,做起来非常简单,蔓越莓替换了花生口味感觉更好!吃喜欢吃牛轧糖,但是嫌熬糖浆麻烦的话,可以试试!

正宗重庆麻辣火锅

正宗重庆麻辣火锅

2016年10月12日

天气渐渐转凉,正是吃火锅的季节!麻辣火锅风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”!麻辣火锅最重要的就是炒火锅底料,利仁“玉见”电火锅不仅颜值高,而且还有3档火力,可以根据每道工序选择火力,特别方便!

清汤火锅

清汤火锅

2016年10月11日

火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

抹茶牛轧糖#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#

抹茶牛轧糖#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#

2016年10月07日

最新入手的美亚“MEYER" 不粘锅,试手做了个抹茶牛轧糖。小时候就特别喜欢吃牛轧糖,长大后爱上了抹茶的清香。做牛轧糖最重要的就是有一口好的不粘锅,美亚“MEYER" 不粘锅完全出乎我的意料,做完牛轧糖之后,整个锅还像是没有用过的时候的样子,超级干净!

糖醋排骨#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#

糖醋排骨#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#

2016年10月06日

糖醋排骨,诱人的光泽,酸甜浓郁的酱汁,鲜嫩果冻肉排。一口下去,就让人欲罢不能!做好这道菜的关键步骤就是“化糖”,而化糖不粘锅,糖醋排骨才算成功。化糖非常考验锅的受热能力。如果锅受热不均匀,周边的糖还没熔化,中间的已经开始焦化了。所以,选择受热均匀的锅具,化糖的效果会更好些。美亚“MEYER" 不粘锅的聚能环锅底,导热快且均匀,化糖无压力哦!

麻辣藕片#我要上首页挑战家常菜#

麻辣藕片#我要上首页挑战家常菜#

2016年09月14日

麻辣藕片是一道美味可口的汉族小吃,属于湘菜系。莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡干红辣椒切段,准备花椒和八角,热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香,倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒,略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟,加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅。

法式樱桃派#长帝烘焙节(半月轩)#

法式樱桃派#长帝烘焙节(半月轩)#

2016年09月14日

清甜不腻的鲜艳樱桃,香味浓郁的酥脆派底,两者的绝妙搭配,带来绝美味觉享受。虽然吃樱桃的季节已经过去了,但是对于喜欢樱桃的你,怎么能错过充满梦幻色彩的酥皮樱桃派!

西红柿炖牛腩#铁釜烧饭就是香#

西红柿炖牛腩#铁釜烧饭就是香#

2016年09月09日

天气渐渐转凉了,为家人炖上一锅热汤,满满的情谊都在汤水中! 番茄炖牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。西红柿和牛腩,可谓绝配,不止口感好,在营养搭配上也有绝妙之处。首先,牛腩中含有不少胶原蛋白,这也是当下广受追捧的美容圣品,但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白,而番茄中恰恰富含维生素C。其次,牛肉中含有丰富的血红素铁,其在番茄中维生素C的帮助下会更有利于人体吸收。最后,番茄中的番茄红素能对其中的维生素C起到保护作用,更有利于促进牛肉中铁的吸收和胶原蛋白的转化。

皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#

皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#

2016年09月09日

皮蛋瘦肉粥 是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称"皮蛋瘦",又称为"有味粥"。

自制蜜红豆#铁釜烧饭就是香#

自制蜜红豆#铁釜烧饭就是香#

2016年09月09日

蜜豆是由红豆制作而成,蜜豆加在冰激凌和冰沙中真是人间美味。也可以做面包和蛋糕哦!自己在家制作蜜豆更卫生,更健康哦!

低糖板栗月饼#手作月饼#

低糖板栗月饼#手作月饼#

2016年09月09日

广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品!

豆角焖面#铁釜烧饭就是香#

豆角焖面#铁釜烧饭就是香#

2016年09月07日

豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。有了九阳铁釜电饭煲,豆角焖面so easy哈!

水晶紫薯饼#铁釜烧饭就是香#

水晶紫薯饼#铁釜烧饭就是香#

2016年09月03日

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。还能减肥,还能美容养颜哦!女同胞们行动起来吧!

盐焗鸡#铁釜烧饭就是香#

盐焗鸡#铁釜烧饭就是香#

2016年09月02日

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。

豹纹吐司#2016松下大师赛(北京)#

豹纹吐司#2016松下大师赛(北京)#

2016年08月15日

这款豹纹吐司早就做好了,落在相机里啦!

自制迷你油条#回到家香味(浙)#

自制迷你油条#回到家香味(浙)#

2016年08月10日

油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。

Mojito鸡尾酒#七彩七夕#

Mojito鸡尾酒#七彩七夕#

2016年08月04日

Mojito鸡尾酒,并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕,象少女的羞涩。味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,象单纯的初恋

抹茶冰淇淋#七彩七夕#

抹茶冰淇淋#七彩七夕#

2016年08月01日

这款抹茶冰淇淋,既简单又美味。在家也能做出顺滑无冰渣的美味冰淇淋,里面的抹茶粉亲们可以用各种果蔬粉替代,做出更多口味的冰淇淋哦!

梦幻紫色冰棒#七彩七夕#

梦幻紫色冰棒#七彩七夕#

2016年07月29日

紫葡萄遇到白兰地,瞬间就失去了抵抗力!醇美无暇的白兰地邂逅晶莹剔透的紫葡萄,犹如豆蔻年华少女的梦,充满了浪漫和神秘。

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