#寻人启事#牛奶弹力吐司

2015年03月04日

牛奶弹力吐司是来自于菜菜子的弹弹波吐司，听说因为超多的水份，令至吐司的难度增加了不少，我也就凑了个热闹，一试这个传说中的吐司蓄水池，果然不虚传呀，吐司切片后，用手抓来抓去都不变形呀，真是弹力十足，吐司放凉后放在冰箱保存，吃时取出放微波炉加热60秒后，打开炉门，天呀，满是水蒸汽冒出来，真夸张！ 这个配方有小许改动，就是改为全牛奶。

桂香糯米枣

2015年03月03日

2015年的春天来了，是不是又到犯困的季节呢，针对春季困倦无力的症状因此可以吃些补脾益气的食物来赶走疲倦。而红枣就是一款补脾益气补血的好食材，营养学解释：红枣含铁量丰富，而春困是因为血容量不足，因此多吃红枣补血可以有效缓解春困。

#寻人启事#巧克力多谷饼

2015年03月03日

“巧克力多谷饼”，就是粗粮饼了，口感松，但里面粗粮有嚼劲，吸油的，当做减肥饼干其实也不错的！

#寻人启事#花生薏米薯圆糖水

2015年03月02日

说到糖水，很多人类只认为夏天才该吃，其实不然，冬天的冷、干、燥会令人的身体出现状况的，最表面的就是皮肤、嘴角开裂，涂啥都不管用的......记得有一个湖南女同事就是有前面说到的症状了，我就叫她煲糖水吃，她说冬天干嘛吃这个呀，将信将疑中煮了我建议的冰糖雪耳糖水，第二天，她就说皮肤舒服好多了，特别是嘴巴，隔天她还再继续煮......花生薏米薯圆糖水是款好美颜的甜品，但这种配搭还是从任大人的甜品书上学到的， 花生、薏米、红薯、糯米粉都是些养颜、美肤、生血的好材料；我问家中试吃主要成员——儿子，试试味道怎么样，他一下子吃光才说，爽口、好吃、清甜！虽说女人是水做的，但你能说一家老少都不用滋润吗，花生薏米薯圆糖水是一个全家都适合吃的好甜品，在冬天热乎乎的吃上一大碗，干燥没有，滋润常在！

椰汁西米汤圆

2015年03月01日

元宵节到了，煮个汤圆应应节吧，椰汁、西米配汤圆，也是不错的。

香芋红豆沙

2015年02月25日

冬天吃甜品可以保证你皮肤不干燥、掉皮，而且做甜品没什么技术含量，只要用对了材料，往锅里一扔，煮好了放个糖，就能吃了；香芋红豆沙这款美美的甜品，受启发于任大人的“甜蜜食堂”中的一款红豆沙糖水，真的是非常好吃，儿子连夸我做得有水准，哈哈哈.....

大喜大牛肉粉试用之:包菜丝炒牛肉

2015年02月23日

艾草红薯糯米糍

2015年02月20日

艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史，具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等；常吃以增强人体对疾病的抵抗能力；艾草可以制作成N多的食谱，艾草极多被用到点心当中，刚开始吃味道有些苦，然后又有点回甘，挺清润的，艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的，因怕儿子不接受那味道，所以用量少，颜色较浅，如喜欢可多下

大喜大牛肉粉试用之:香焗猪手

2015年02月19日

香焗猪手就是以大喜大牛肉粉作为调 味料主打，与其他简单的配料一起配搭猪手，所有材料腌上一夜，做的时候取出往烤箱一放，就轻轻松松的等着吃了，大喜大牛肉粉令猪手味道更浓郁，肉香突出，下饭下酒都很好！

大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉

2015年02月15日

酸菜炖五花肉这个菜可以说是肥而不腻，大喜大牛肉粉令五花肉的肉味更香浓，酸菜吸收了肉汁就更加鲜爽好吃，用大喜大牛肉粉做菜就是不错。

土鸡蛋吐司

2015年02月15日

土鸡蛋吐司，用的鸡蛋肯定就是土鸡蛋了，做出来的吐司象下了色素般的黄橙橙，蛋味不同一般的香浓，吐司组织非常的漂亮，有点嚼劲，好吃！

大喜大牛肉粉试用之:上汤杂菇

2015年02月08日

爱吃的人都喜欢鲜美的上汤杂菇，可以说是个快手菜，里面用到的都是鲜菇，加点大喜大牛肉粉就可以使菜品鲜上加印鲜.

大喜大牛肉粉试用之:牛肉味清汤海螺面

2015年02月07日

"大喜大”牛肉粉是韩国调味料市场的第一品牌，肉香浓郁、鲜香,尤其在烹调牛肉类菜品、炖/汤料理中，大喜大牛肉粉提升整体菜肴口味的效果非常突出,牛肉清汤海螺面作为第一个试用菜谱，是汤面的做法，“大喜大”牛肉粉令汤底非常 鲜美，可口，还有股清甜味，就象拿一片没经腌制的牛肉片在水里涮一下就吃，就会吃出那种牛肉的鲜味了，“大喜大”牛肉粉就是有这种效果，比一般的鸡粉要好要鲜，老公吃了一碗还问有没有：）

古典可可慕斯蛋糕

2015年02月07日

古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕，材料做法差不多是一样的，放冰箱冰透后，撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份，颜色就会变得好深沉，加上黑巧力饼干那种花纹，看上去是不是有些复古的感觉呀，14号那天就是“情人节”了，我也应应节，送上这个蛋糕给喜欢的人！

可可奶酪卷

2015年02月07日

可可是理想的能量和营养补充剂，可可味是爱的味道；可可奶酪卷香香甜甜的，奶酪馅拌着的可可味面包，在情人节那天早、午、晚都吃它，哈......

#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼#

2015年02月03日

日式酱油煮鱼,做起来没什么难度，全程没有用到一点油，靠的是菁选酱油、味啉与其他几样的简单配料，做出的鱼自然、清淡，香鲜、带点姜辣，好吃！

#菁选酱油试用之：香菇虾米猪肉臊#

2015年02月02日

制作香菇虾米猪肉燥的调味料只用菁选酱油就已经很好吃了！省呀！配饭配面，甚至粥都行。

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜#

2015年01月30日

蔬菜我最喜欢的吃法就是白灼了，随便的煮至刚刚熟，爆香个油蒜往菜上一撒，再来个酱油一淋下去，就可以吃了，看似简单的做法，全靠你用对酱油才能把蔬菜的鲜甜带出来，就比如#菁选酱油#......

#菁选酱油试用之：酱油手撕鸡#

2015年01月28日

现时食品市场，种类繁多，所以你就会多了很多的选择余地，身为一家之煮，家中食材肯定要安全与健康，这两点就会成选材的标准了，那调味品酱油呢？ 我非常有幸成为菁选酱油试用者之一员，这个酱油为菁选与豆果共同打造高端酱油，原生态、少处理、少添加，还用了乐扣杯包装，收货也安心！ 酱油手撕鸡做起来没什么难度，腌好的鸡放电饭锅一按就好了，为啥要做成手撕呢，我还有一个目的的，就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉，一筷子下去啥都有，到最后盘子就会光光的了，哈......

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油:鱿鱼丝虾仁炒饭

2015年01月18日

鱿鱼丝虾仁炒饭基本上没下什么调味料，就是虾仁放了盐，鱿鱼丝带甜辣味，饭吸收了这两者的味道，就变的够味了，儿子把这炒饭当下午茶点心给吃了，哈...

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油：五味酱汁佐鱼皮角

2015年01月16日

用橄露Gallo经典特级初榨橄榄油配搭蒜头、姜、辣椒、香菜、葱做佐料，吃起来更加突出姜蒜料的鲜香味，不比花生油或麻油差，同样很好吃，别有一番滋味呀！

盘栽慕斯

2015年01月15日

盘栽慕斯的来源，是缘于我做一个7寸可可慕斯蛋糕所余下的材料，可谓临时起意的，做法好简单， 不过这个盘栽装的好像呀，吃的时候表面的饼干要拌均匀可可慕斯，饼干吸收了慕斯的水份，口感就会一致了，不然的话表面的饼干碎太干，给小孩子吃的话很容易呛着喉咙，还有一点要注意，装扮盘栽的植物要选用没毒性的，如薄荷叶、或者是我所用到的柠檬叶等等......​

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油：香辣煎山药

2015年01月14日

常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙,还有延缓衰老的作用，但山药本身味道寡淡，多用来煲汤，或做甜品之类，要不拿来用橄露Gallo经典特级初榨橄榄油煎一下，再配个香蒜辣椒酱油的，也是非常好吃的。

香芹大蒜焗肉排

2015年01月09日

大蒜的叶子中含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分，有着良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病；而芹菜则有平肝清热，健胃利血、清肠利便、降低血压等的作用；“香芹大蒜焗肉排”就很适合爱吃肉的吃货们了，但不能光挑肉排吃呀，要连着芹菜蒜叶一起才能有消脂去腻的效果，还没有后顾之忧呢！

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油: 洋葱烧鲫鱼

2015年01月08日

橄榄油用于烹调可谓无所不能，但以前我多数是拿来做做蛋糕、沙拉之类的，舍不得用这么贵的美容油用来炒菜、油炸食物；洋葱烧鲫鱼是道好吃家常菜，用橄榄油煎鱼效果很好，温度不算高就煎的非常漂亮了，鲜嫩的鱼肉，配搭惹味的洋葱，加上是用橄露GALLO橄榄油煎的，吃了美上加美。