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2014-08-08 加入

一方水土一方味,不拘泥一种方法,也参和自己的元素,这是做饭的乐趣。

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#甜蜜厨神#苹果纳豆

#甜蜜厨神#苹果纳豆

2015年04月14日

今天来做一个水果纳豆,加点香甜的沙拉酱,风味独特,喜欢甜食的来参考一下。

牛肉炖冻豆腐

牛肉炖冻豆腐

2015年04月13日

家常菜,不一样的是还加了牛蒡。牛蒡这样吃也是非常的不错,也可切稍大一点,量再稍多来点。

黄瓜纳豆

黄瓜纳豆

2015年04月13日

纳豆我喜欢凉拌着吃,食用方便,营养丰富。

荷兰小黄瓜蘸酱

荷兰小黄瓜蘸酱

2015年04月13日

(百度)荷兰小黄瓜亦称“迷你黄瓜”含有胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素及其他对人体有益的矿物质营养成分。有生食、熟食、泡菜等吃法,各种食法都别有风味。 小黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位,主要作用是抑制糖类转变为脂肪,所以有减肥的作用。因含有可抑制糖类转化成脂肪的物质,所以适合有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人吃,可抑制糖类的转化和脂肪的积累,达到减肥的目的。黄瓜还是十分有效的天然美容品。鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,有令人惊异的润肤美容效果。

肉丝炒黑豆芽

肉丝炒黑豆芽

2015年04月12日

(百度)黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。 今天的黑豆芽是自家豆芽机发的。

洋葱拌纳豆

洋葱拌纳豆

2015年04月12日

洋葱味道辛辣,拌上纳豆也是非常的够味。

蒜香菠菜塔

蒜香菠菜塔

2015年04月12日

(百度)菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用。 菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,将水倒掉后再食用。菠菜的烹调也不宜过久,以免损耗营养。 菠菜吃法很多。今天介绍的是凉拌的菠菜,可放入自己喜欢的调料,比如蒜香的、麻酱香味的都可。今天还弄了个塔样形状的,是把菠菜滤除汤料和水份后,放在广口直筒容器挤压成形的,称为菠菜塔。随意。

咖喱鸡肉

咖喱鸡肉

2015年04月12日

(百度)咖喱,主产印度,香辣浓郁,富用刺激性。在暑天能帮助挥发体内过多的水份,并补充所需的盐分,寒冬能加速体内血液循环,使身体感到温暖,深受各国食家欢迎。用咖喱烹调的菜肴,款式众多,咖喱鸡肉是一道美味的菜肴。

炒莜面鱼鱼

炒莜面鱼鱼

2015年04月11日

买了点莜面,味道很浓郁,就是看上去不白不细。 莜面和土豆是绝配,放点油、盐、葱拌一起就可以享用了,有莜面的地方这样吃法普遍吧。 今天来做莜面鱼鱼,是用土豆丝炒的。非常豪迈的土豆丝是孩他爸切的,掌勺也是他,成品不咋嘀,味道却是一级棒

炝炒圆白菜

炝炒圆白菜

2015年04月10日

一款快手家常菜

土豆饼

土豆饼

2015年04月10日

土豆饼的做法多种多样,那微微煎土豆味的诱惑,每每想起来就情不自禁,呵呵,馋啊。

腌芫荽

腌芫荽

2015年04月10日

芫荽……芫荽是什么东东?这俩字我都不会读。 (yan sui)芫荽!芫荽就是香菜啦。 纳尼,是香菜呀。 香菜学名是芫荽! 小时候总是见长辈们把芫荽晒干保存,吃的时候揪点,搓8搓,成碎沫,然后再炝点油,调点调料和着饭一起吃。现在芫荽基本上是现吃了。不过偶尔的买多了,就腌起来,这样也方便食用,尤其调面吃,香气浓郁。 做法没有什么技术性,就当做一个小分享吧。

炒莜面块垒

炒莜面块垒

2015年04月07日

(百度)莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物,提起莜面,许多人也许不知道为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。其实莜麦即燕麦,莜面即燕麦粉。 莜面富含八种氨基酸,多种微量元素,丰富的亚油酸,高膳食纤维等含量为五谷之首,莜麦所含的维生素E、维生素B、维生素H都十分丰富,因其营养价值可观,在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用,集保健、营养于一身,老少皆宜。 莜面是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化(晚餐最好不要吃),要少吃。 莜面的做法很多,今天介绍的是炒块垒,主食材是莜面和土豆,一种家常吃法。

韭菜面片

韭菜面片

2015年04月02日

(百度)韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动;韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之 夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。 今天介绍的这是和芷萍老师学做的河南面食,看上去易操作,绿油油的也很养眼,而且春季正是吃韭菜的好时节,就学做一下。 调料我改换成自己的口味,没有放五香粉,而是放了牛肉粉;面片没有弄大片,而是揪成了自己喜欢的大小,略有改动。

#寻人启事#印花鸡蛋

#寻人启事#印花鸡蛋

2015年03月14日

印花鸡蛋可以用漂亮的花朵、树叶印花。用白皮鸡蛋来做效果更明显一点。纱布包裹扎紧贴好花形的鸡蛋,放卤汁里一起煮,然后浸泡一夜。踏青郊游的时候给小孩儿带出去,倍儿有范儿。 今天介绍的是用蔬菜叶印花,可用自然形成的花形,也可以自己修剪出喜欢的花形贴在鸡蛋上做。

#寻人启事#咖啡奶茶

#寻人启事#咖啡奶茶

2015年03月13日

收拾的时候看见一袋白咖啡,还是去年微信某竟猜活动时得的一盒速溶咖啡,大约是漏喝了这一袋。呵呵,那咱来杯山寨版的优乐美吧。

#寻人启事#蓝莓山药泥

#寻人启事#蓝莓山药泥

2015年03月05日

山药配上蓝莓果酱十分抢眼,今儿我也来试一试这款甜品。

蛋炒米饭

蛋炒米饭

2015年03月02日

家里免不了会有剩米饭,再搭配点其他食材,是最简单方便的。无论口感和观感都不显单调。

桂花汤圆

桂花汤圆

2015年03月01日

南言汤圆,北谓元宵;汤圆为包制,元宵为滚粉而成;汤圆细腻可煮食;元宵可煮可炸。 今天的汤圆是买现成的,桂花馅的。

胡萝卜玫瑰花

胡萝卜玫瑰花

2015年02月28日

给饭菜摆盘时,锦上添花的玫瑰之约。

蚝香杏鲍菇

蚝香杏鲍菇

2015年02月28日

(百度)杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 今天这个杏鲍菇做的是素菜,过年也不想吃太油腻的东西,这个杏鲍菇口感有点嚼头,呵呵,不是肉却有点像吃肉,既满足了口感又满足了健康.

菜花木耳

菜花木耳

2015年02月27日

家里还有一颗菜花,今天混搭一下,配了把木耳,弄了点胡萝卜点缀,看上去还是很有食欲的。

香菇油菜

香菇油菜

2015年02月27日

(百度)香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富。 香菇油菜是款经典家常菜了,今天把香菇切了花刀,看上去更招小朋友们喜欢。

石榴汁

石榴汁

2015年02月19日

(百度)石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。石榴籽多酚是一种强抗氧化剂. 能促进关节的适应性和皮肤的弹性,但是,也要注意,吃得太多,也是不利于消化的。

凉拌芹菜花生米

凉拌芹菜花生米

2015年02月19日

过年大鱼大肉总会伴随着一些小拌菜解油腻,这款嫩芹菜拌花生米清香脆嫩,咸鲜爽口,参考一下哦。

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