红豆糕／绿豆糕

2015年06月20日

红豆，绿豆通常消暑气做汤水喝，试试做成干的，比冰皮月饼简单哇。

自制广式月饼～馅儿非同寻常

2015年06月16日

做手工有时候感觉很奇妙，感觉对了，品相也不错。

6寸冻芝士～提拉米苏口感一样样

2015年06月14日

甜品，如果喜欢，几乎没有人会拒绝提拉米苏，马斯卡彭奶酪保质期总是很短，没有储存，奶油奶酪有现存，想提拉米苏的亲，又没马斯卡彭奶酪就可以这么做，没放淡奶油也不放蛋黄，总之口感很好。自己留了一小杯，分享回馈来就两字“好吃”，一定要三个字‘’好好吃’’

玫瑰花酱～面包机版

2015年06月09日

记得几年前有次来到大理双廊，在客栈点了杯酸奶加玫瑰花酱，从此就记住花的果酱，虽然不喜欢玫瑰花饼，玫瑰花酱的美好印象始终留在记忆。玫瑰花苞本是用来泡花茶的，用来做果酱第一次，美美哒，还可以继续咯。

葡式蛋挞～比KFC还好吃的蛋挞

2015年05月29日

比KFC还好吃的蛋挞。

巧克力提子麦芬杯／红丝绒麦芬杯

2015年05月20日

杯子蛋糕，没尝试过时觉很容易，试过失败又觉不易。做成了原来还是觉着容易，简单且美好，口感虽然比不上戚风，比不上海绵的细腻，爱上它的理由就是作造型美美的，几乎可以忽略略欠细腻的口感。

红丝绒芝士慕斯蛋糕～6寸奶油馅

2015年05月18日

红丝绒戚风蛋糕～心系一抹红色

2015年05月16日

没有色素，没有添加剂，这款红色系，在拖延症之下念了很久，终于动手尝试，还是蛮特别的，打算烘焙好蛋糕，再用来制成芝士慕斯，猜应该是很美，尤其蛋糕红色+芝士白色，颜色就很让人着迷，最重要的是吃得放心。

红丝绒蛋糕卷～暖心的茶点心

2015年05月10日

没有色素的蛋糕，红曲粉～买了红曲米觉着用料理机打成粉末做一款红丝绒蛋糕，确实这款红色与众不同，乍看都很暖心，心情倍儿好。

榴莲酥+薏米汤

2015年05月10日

木瓜果酱～柏翠面包机版

2015年05月07日

用之前做草莓酱的方法做木瓜酱一样的适用，木瓜本来炖吃的，放了一周从青到黄色，还是没时间吃似的，干脆做成果酱吧。

绢豆腐芝士蛋糕

2015年05月04日

试试这款超轻口感的芝士蛋糕，低脂又有能量。

抹茶红豆酥～酥月饼

2015年05月03日

虽然酥皮做起来耗时抹茶和红豆依然美好，酥得掉渣，自然美味，这款适合爸妈品尝，以后月饼季时，自己动手比外买的绿色，甚至买不到喔。

浓香榴莲芝士蛋糕～6寸烤箱版

2015年05月03日

关于榴莲，又是那么纠结的一种水果，从开始的拒绝到后来的大爱，这种难以表达的纠缠味，与芝士的搭配神似，喜欢的会更喜欢，不喜欢的或许因为尝试，拒绝的多是因为榴莲的重气味，你若喜欢这口感，也就自然觉着飘来的是榴莲香，也就喜欢了。

红豆抹茶／肉桂抹茶千层蛋糕

2015年05月02日

抹茶与红豆在我看来是绝配味，这个抹茶与肉桂奶油馅稍有点重口但回味，如果喜欢肉桂的亲，也一定会爱上这抹绿的重口味，方子来自豆果上的分享篇，稍做修改，摊饼皮这回事于我，接近崩溃，又想尝试各种千层，于是耐着性子摊制完成，越往后越上手，若说这是拼人品的手工不如说是次考验，千层已不是难题。

试试这样煲汤～木耳墨鱼干汤

2015年04月28日

没有排骨，用了农家定制的手工腊肠代替排骨，用腊肠，汤水不需加蒜姜，如果用排骨就加些蒜姜，排毒又不失能量，非常简单，不用炖锅，电饭锅的炖汤键一键完成。

蒜蓉开背虾～无法拒绝的鲜美味

2015年04月27日

吃过很多虾，各种蒸，煮，红烧的，但第一次亲手去尝试蒜蓉开背虾，开虾背挑筋是需要一些耐心的，码在盘里很整齐，装入蒜蓉调料入虾背后也要重新码齐一下，因为没重新码齐，出锅有几个斜歪了，不影响口感相貌差了一点点，第一次已经很不错了。这次用蒸熟，下次试试用烤箱烤。

水果酸奶冻芝士慕斯

2015年04月17日

低脂低热量，水果用了芒果肉，如果敏感的亲可以换成其他自己喜欢的。

抹茶红豆芝士酸奶慕斯

2015年04月13日

抹茶红豆芝士蛋糕烤制完成用来作底，芝士酸奶芝士慕斯加了红豆粒作层面。怎么形容这款的味道呢？蛋糕底入口一抿酥化，慕斯层入口即化，不腻。

抹茶红豆芝士蛋糕（8寸模）

2015年04月10日

烤制完成后即可食，非常好吃，这深夜的食堂，来了点创意和灵感，所以要用它作底，在此基础上再做一层芝士慕斯。

红豆酸奶蛋糕／酸奶红提蛋糕~果酱馅.慕斯圈

2015年04月08日

甜而不腻，好吃且易，低热减脂就是这款蛋糕的总结，没有芝士的加入似有芝士的感觉，加了红豆，喜欢酸奶的亲都会爱上这款。

草莓果酱～柏翠面包机版

2015年04月07日

本来想着做草莓芝士蛋糕，想来想去中消灭了三分之二，还是做果酱也罢。

咖啡慕斯（鲜芒果汁镜面）～8寸模

2015年04月04日

烤了咖啡蛋糕，在慕斯与黑森林之间举棋不定，抛了硬币决定这回就咖啡蛋糕与咖啡慕斯液铺叠，最后用了鲜芒果榨泥作芒果镜面，巧克力酱划线简单装饰，美好的样子。

燕麦牛奶酸奶杯（懒人版瘦身早餐）

2015年04月02日

夜间花5-10分钟层层放入除蜂蜜之外的材料，置冰箱冷藏，第二天早晨起来，拿出来置室温一会浇点蜂蜜，就可以美美享用，为什么不能冰箱取出马上吃，这个因人而异，置于常温再食是保护肠胃不冷伤。

巧克力慕斯（8寸模）

2015年04月02日

巧克力依然是最爱之一，做过了提拉米苏蛋糕，芝士酸奶蛋糕，也该轮到巧克力登场，尤其这是个雨天，下雨天和巧克力很配哦～来点甜味感觉好点么。