凉拌穿心莲

2017年06月09日

穿心莲有清热消炎，抗菌，保肝利胆的作用，适合这炎炎夏日食用，特别是发热头痛，咽喉肿痛犹为适用。刚好我前个月扦插的穿心莲长得十分好，可以用来食用，我也更喜欢生吃，有些些苦，但更为爽口。

葡萄籽油醋汁蔬果沙拉

2017年06月04日

炎炎夏日，没有一点儿食欲，讨厌吃热的东西。最近每天都要吃一大份沙拉，刚好新买了葡萄籽油替换掉橄榄油调油醋汁试下，效果不错，更健康也更有营养。

蒜蓉枸杞叶

2017年05月06日

福州蛋燕

2016年03月14日

蛋燕，地瓜淀粉煎熟后切条或丝，或加海鲜青菜瘦肉煮食，或炒食，口感软糯，久食不上火。

拌桔梗

2015年04月30日

五一的时候上山，发现许多桔梗，就挖了一些回来做成佐粥小菜。以前都买桔梗干，这次用鲜桔梗，纯天然野生。如果没有新鲜的可以用干的泡发来做，味道一样好。

韩式辣蕨菜

2015年03月25日

这是一年里野菜最多的季节，蕨菜只是其中一种，其特有的清香味是其他食材所没有的。每年都会做来吃个鲜嫩，最近说蕨菜致癌，其实加工过的蕨菜应该没什么问题，还是会吃的；河豚毒素还致命呢，不是一样那么多人去吃也没事？

酸辣薄荷苗

2015年03月14日

薄荷，一种清神醒脑的绿色植物。喜欢薄荷的清香，小时候经常摘了新鲜薄荷叶用手捏碎了凑近鼻子，用力的嗅薄荷散发出的香味。新鲜薄荷还可以入菜，并不只是简单到摆在盘边做装饰，可以油炸，可以做酱汁，泡茶做果汁，还可以提取薄荷精油。今夫做一道简单快手酸辣薄荷苗，各种味道在口中碰撞，刺激味蕾。

野蒜煎蛋

2015年03月08日

春天了，每到这个时候总能吃到一年里最新鲜美味的各种野菜。有时是自己采的，有时也有些年纪稍大些的阿姨叔叔自己采了拿到市场边上卖，他们比我能更好的采挖到新鲜的各式野菜。这是我跟着一位阿姨在山上采挖的小山蒜，拿来煎蛋，做泡菜都可以，我个人喜欢煎蛋。

荠菜鸡蛋饺子

2015年02月28日

和女儿一起挖的荠菜，加鸡蛋包饺子，满口清香，好吃。

蒜泥麦蒿

2015年02月25日

春天到了，田野里各种野菜开始返青，正是吃野菜的季节。带上六岁的女儿起去挖野菜，有荠菜，麦蒿，还有嫩嫩的蒲公英。女儿不爱吃苦味，所以做了麦蒿，因为做法简单，只用盐蒜和麻油而不加其他调味料，清香可口不失本味。

腊八蒜

2015年02月23日

每年腊八节这天都要泡一瓶蒜，到春节打开吃饺子，翠绿辛辣，酸爽开胃。

辣白菜

2014年12月21日

自己喜欢吃辣白菜，也喜欢用辣白菜做菜煮汤，还可以炒年糕做馅料。自己动手吃起来更加有满足感。

酱汁秋葵豆腐

2014年10月20日