2014-04-10 加入
用心做烘焙,分享美食的喜悦!微号wuaihongbei13
复制星巴克的——红豆松饼
2017年09月26日
有次和姐妹一起去星巴克喝咖啡,看着菜单还顺便点了红豆松饼,两个人品尝之后都喜欢上这道点心,回来的路上姐妹就说,哎要不你有空研究一下刚刚的红豆松饼呗,特喜欢~~~~~~~ 好啦,你的一句喜欢后面就有的我忙,试过了两次,表面撒上酥粒加红豆粒,吃起来口感更好味道真不是吹的,酥香,再配一杯现磨咖啡,欧啦~~~~
苏式月饼
2017年09月21日
之前做了广式和冰皮,今儿尝试做苏式月饼,它是源于苏州的糕点,受到江浙地区人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,
冰皮月饼
2017年09月20日
中秋临近,月饼当然少不了啦,近几年冰皮月饼非常流行,我也跟一下热潮,喜欢用它做成各种颜色的,好看不腻,放入冰箱冷藏,口感冰凉的,超好吃
白灼秋葵
2017年09月15日
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 而且含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它的热量低,也特别适合减肥的朋友们哦
萌萌哒&小熊面包
2017年09月13日
最佳早餐&营养芝士面包
2017年09月11日
单独吃餐未免太单调,,在表面加芝士片和沙拉酱,既营养又美味
茄汁蛋包饭
2017年09月09日
蛋包饭是比较流行第一款主食,用鸡蛋打散,在均匀的摊开成一块蛋皮,再把炒好的饭放进去,翻过来像一个大的饺子一样就好 , 外表配上番茄酱,美味,有颜值,也特别适合哄小孩或者是一个人的餐食哦
超级香软的辫子麻花,越吃越上瘾
2017年09月06日
麻花也有分香脆,硬的,和香软的麻花,今儿分享的这款是超级软的奶香辫子麻花, 我记忆里是在北方吃过一次特别好吃,至今都没忘那个味,他们那边的人手巧,制作面食真的是一流,这一点不夸张,为了寻找之前的美味,研究了3次,终于做出自己理想的麻花味,我姐妹说这个撕开来吃,越吃越上瘾,奶香味十足,而且吃起来也不油腻
广式莲蓉蛋黄月饼
2017年09月04日
看到月饼,意味着中秋节即将到来 ,而今年是我开始做月饼最早的一次。 用的是传统的莲蓉蛋黄馅,很好吃 ,做好的月饼表皮有点偏硬,需要等上两三天回油就更好吃
夏日小清新&西瓜蛋糕
2017年09月01日
西瓜心部分是用了红曲粉调色,外表用绿色的色素做成西瓜的波浪纹和绿皮,中间用奶油组装结合就成了一个逼真的西瓜, 夏日的小清新蛋糕,值得来一份
【浪漫七夕】浓浓情意——巧克力淋面蛋糕
2017年08月28日
在这特殊的日子,最好的礼物莫过于此,献上亲自做的美食,给心爱的他, 礼物不在于贵,而在于用心
家宴拿手好菜——香炸藕盒
2017年08月26日
香炸藕盒,在逢年过节或者家里有客人,我一般都会做上这一道菜,都成了聚会的标志性美食,有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃,说炸得很香,好好吃
巧克力蔓越莓软欧包
2017年08月23日
软欧包我喜欢把它当作早餐,配上一杯牛奶,很搭,顿时觉得生活特别美好。 还放入了酸酸甜甜的蔓越莓干和巧克力豆 ,口感更丰富些
大良炸牛奶
2017年08月22日
炸牛奶是顺德一道有名的特色小吃,它外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。深受大众喜爱,也是我每次去港式茶餐厅必点的一道小吃之一 ,吃过就念念不忘
香软柠檬戚风蛋糕
2017年08月18日
喜欢戚风的柔软,喜欢她甜而不腻,加了柠檬屑,更是有一种淡淡的清香味,得到家人的一致好评
夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕
2017年08月16日
绿豆性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴,把它制作成糕点,是很好的消暑小食,而且味道特别清香,松软,细腻,制作的时候放了少许的黄油,让整个绿豆糕吃起来更加的美味
咸香土豆泥曲奇
2017年08月14日
这是我做过最实惠的“曲奇”两块钱搞定,而且刚做出来的时候吃起来表面略有点脆香,咸味的,口味配上番茄酱味道非常美味,,吃习惯了传统的甜味曲奇,不如换换口味吧
零厨艺做出五彩缤纷的——鸡腿杂蔬串
2017年08月10日
看着有没有烧烤的感觉呢?不需要厨艺基础就能做出大厨的范,玩转美食就是这么任性
怀旧味道&玉枕蛋糕
2017年08月08日
古旧的味,在工业不发达的时期,做食物没有那么精致,但一定是用料简单却又实在的。吃起来满满的蛋奶味道,也是特别有代表意义的一款怀旧蛋糕 做法和戚风蛋糕差不多哦
自制炼奶
2017年07月30日
炼奶对于玩烘焙来说一定不陌生,经常会用到,多数我们都是买现成的鹰唛炼奶,但是,当家里没备有,而正需要呢?是不是可以自己做 ? 是的,没错,可以在家自己慢慢熬至炼奶,而且食材都是家里常备的牛奶和细砂糖,只需要这两种材料就可以做出比外面还好吃的炼奶,想不想试试呢 ?
夏天的快手菜——凉拌豆腐皮
2017年07月26日
夏天凉菜是比较受欢迎的,不用在厨房里面蒸"桑拿",拌拌就可以,简单又好吃 这次是加了自己做的油泼辣,味道比之前做的好吃很多
剩余饺子皮的妙用——香葱千层饼
2017年07月25日
平时包了饺子,馅用完,皮经常会剩下少许,不知道怎么处理,头疼,扔了又怪可惜, 今天给大家分享一款,如何将几片饺子皮做成另一道美味的小吃
樱桃手绘蛋糕卷
樱桃手绘蛋糕卷是在手绘当中比较受欢迎的,图案简单,不需要另外调手绘面糊, 点缀下就可以使原本普通的蛋糕看起来有点小清新的感觉,送朋友特别有心意
奇幻冰火芝士蛋糕
2017年07月22日
喜欢看蛋糕表面一层用喷枪喷过,有火焰的味道,正是带着一份好奇,研究起这个与众不同的蛋糕,它是采用冻芝士和烤芝士的双重组合,口感细腻,香滑,丰富,又增加了浓郁的巧克力进行调味 ,让整个蛋糕不管从颜值还是口感上都更胜一筹
懒人美食——叉烧酱烤翅根
2017年07月19日
有没有人跟我一样是喜欢吃鸡翅根呢?这里的肉相对来说不肥,肉质也不会老~ 用烤的方式来制作鸡翅根是最好不过了,把仅有的多余油分逼出来,变得更加的少油,而且操作非常简单,只需用到烤箱,烤箱,烤箱~~~~重要的事情说三遍 好菜就是这么简单,想吃随时做,就是这么任性~~~~~·