【安宝的虎妈】的厨房

腊肠杂粮竹筒饭

2017年11月06日

竹筒饭松软可口，除了浓浓的米香味还带有淡淡的竹香味，相信没有人不喜欢吃。因地域或习俗的不同，做法也各有差异，有点喜欢全部用糯米，有的喜欢用粳米。我这次将粳米化成了一味江南清糯五谷杂粮组合，里面包含薏米、绿豆、芡实、糙米、大米、枸杞、葡萄干、杏仁、南瓜子、蓝莓，味道鲜美之外口感也丰富了很多，营养更是不用说啦，那是相当丰富的呦。

鲜虾果蔬低脂沙拉

2017年11月04日

很多人认为吃沙拉可以减肥瘦身，其实不然。食材、调味料的搭配很关键，一般人做沙拉喜欢用沙拉酱，其实沙拉酱能量、脂肪含量都比较高。今天做的这款沙拉，食材选用高蛋白低脂肪的明虾、素有“蔬菜皇冠”之称的西兰花、有减肥美体作用的柚子、营养丰富的鸡蛋以及粗粮玉米，食材多元化，吃起来口感才更丰富。调味料我选用富含丰富单不饱和脂肪酸的橄榄油和又伊鲜家的清香罗勒色拉调味汁，这款色拉汁低卡零脂，原料采用日本产甜罗勒，口味独特且带有淡淡的清香味，做出的沙拉既不遮盖食材本身的香味又后味十足。爱美食又怕长胖的朋友可以试试这款低脂沙拉哦。

大闸蟹粉丝煲

2017年10月09日

中华绒螯蟹也称大闸蟹，是中国有名的一道美食，做法也有很多种。大闸蟹跟粉丝一起做煲，味道鲜美，而且口感相对于清蒸也会丰富一些，喜欢的朋友可以试试。

盐焗大闸蟹

2017年10月09日

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，又到了一年之中最适合品蟹的时节啦。很多人一般都是直接清蒸，今天我来跟大家分享的是盐焗法，做法简单用料少，而且还保持了蟹肉的鲜嫩，更因为高温焗过以致蟹钳内的肉会稍有回缩，很容易就抽出来，一点也不浪费呦。

蜜汁叉烧

2017年09月17日

烧是广州烧味的一种，色泽鲜明、香味四溢，略带甜味，很受大众的欢迎。今天来跟大家分享一下我的新做法，不用烤箱也能自制叉烧哦。

砂锅啤酒鸭

2017年09月17日

前段时间家里有客人来，因为天热，所以买的是啤酒来宴客，结果客人走了还剩下几瓶，家里没人喝酒，于是我就拿来做了啤酒鸭。啤酒鸭的做法有很多种，但是都一样的鲜美。今天我做的是砂锅版，香味更加浓郁，鸭肉味道更加浓厚哦。

自制热狗面包

2017年09月15日

小时候第一次听说“热狗”这个词的时候那是满脸困惑，不就是个面包嘛，为啥要叫热狗，里面明明也没有狗啊。现在，自己做给孩子吃，跟他说名字的时候，他的反应就跟我当年一样，哈哈！

酸瓜鸡肉沙拉

2017年09月13日

对于喜爱美食的我来说，要靠节食减肥那是永远不可能的，所以只能在饮食上注意啦。鸡胸肉味美肉嫩，高蛋白低脂肪，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。搭配紫甘蓝、圣女果、玉米等食材做成沙拉，既营养丰富又达到减脂养生的效果，加入的酸黄瓜还减腻又促进消化，喜欢的亲们可以一试哦。