炸蘑菇

2014年11月07日

最近不爱吃肉，感觉口感不好。特别买了蘑菇来吃。素菜馆吃到炸平菇这道菜，感觉完全可以代替肉。于是把做法大致问了下。记录以备忘。

煎饺

2014年10月31日

昨天立冬，北方要吃饺子。包的白菜肉馅儿的。平时都是水煮，每个人都吃不了几个就好饱。今天想想还是做煎饺吧。果然四十多个饺子，一家三口，吃光光。