牛肉锅贴

2011年12月09日

这牛肉锅贴其实挺容易，主要在与拌馅儿

蒜香洋葱烤鸡腿

2011年12月07日

冬天的时候，他会经常做烤羊腿，或是烤猪腿。夏天俺们就清淡些了，最常做的就是烤鸡，或是烤鸡腿儿。今儿个，就是史先生做的一道烤辣鸡腿。俺不晓得中文怎么说thigh，这个部位就是鸡小腿的上部，是最为鲜嫩的一个部位：）俺从小的赏味系统比较发达，对于食物的口感要求比较高

大煮干丝

2011年12月03日

这道菜我在微薄上发过，曾有童鞋问我，哇呀，这干丝要煮将近半个小时，那么久啊？没错！这道菜精贵久精贵在原料和火候上了！所谓：制作精细，风味独特！干丝，尤其是我用的千张丝代替，而非专门的干丝，口感是发硬的，若事先不净泡，不焯水，以及不长时间烹制的话，恐怕会影响到口感。大煮干丝的关键就是要干丝既柔软又有韧劲。因此，根据葡萄以往的经验，绝对烧制30分钟以上，出来的口感最佳！干丝入味且依然弹牙！

韭菜香爆海白虾

2011年12月02日

秘制水煮鱼

2011年12月01日

茄汁鸡肉通心粉

2011年12月01日

酸辣土豆片儿

2011年12月01日

今天的这道小凉菜，喏，用来在家里喝喝小酒的时候享用，米道哈灵额～ 女童鞋做给家里的男童鞋吃，那么一定不会错。要是赶上个请客家宴神马的，事先做好这道凉菜，入了味，待宾客到来，端出来，大家一起小酌一下，伐要太嗲哦～绝对是一道回味无穷的下酒好菜！