鲜蒸粉丝青蟹

2020年10月21日

又到了青蟹肥美的季节，或清蒸或葱油或红烧我都一一尝了一遍啦。今天就用鸡蛋粉丝火腿来鲜蒸，这样子蒸出来最好吃的就是那粉丝啦，有鸡蛋的鲜，有火腿的香，还有青蟹的靓鲜味。我们开玩笑称之为这粉丝算是高格的三鲜粉丝啦。 上次友友问我用的蒸锅，其实我最近在摆玩的米博烹饪机就带有蒸的功能，有低温的文蒸也有高温的武蒸。不同的食材不同的蒸制模式。它是根据食材的不同，而调换蒸制的模式。送上今天的这款鲜蒸粉丝青蟹。

红蜜桃芋圆甜汤

2020年10月20日

今年特殊外出游玩看友的计划都没有，不过与友友之间的情谊丝毫没有受到影响。不这上周收到了烟台友友寄来的红蜜桃，这下子我也可以满足一下小宝之前说得桃子罐头。为了让罐头糖水的口感更为丰富，我又加入小宝喜欢的芋圆，这样子在色泽上还有风味口感上都更加的棒啦。 今天用来煮这款甜汤的还是 米博多功能烹饪机， 是个全能的美食助手，加热快而均匀，并且控温也丰当的精确，这样子能更好的保留食材的营养和美味。 像我今天煮桃子，我就用了100度的水温，这样子能更好的保留桃子的营养及口感。而且1档的反转模式烹饪，芋圆也不粘底，友友们你们还在等什么，喜欢就来吧。

鸡肉丁酸菜汤年糕

2020年10月20日

以前不觉得时间过得快，现在真是觉得时间无情。还没有好好品味生活，一个早上的时光就一闪而过。现在带俩孩子，一位是虐人心的青春期少男，一位是还在学读拼音的升小新生。我现在时间真是如陀螺一样。 生活上我想了想就给自己请了一小助手方太家的 米博多功能烹饪机 ，虽然我厨艺还行，也不怕明火，但是真是脱不开身。以前烧好四菜一汤，那厨房里就得忙活一小时打扫，听朋友介绍， 米博是多功能烹饪机， 可以代替厨房十几个锅的功能， 能节省很多的空间，用好之后也易清洗。适合我四口之家的生我生活。我这几天还在摸索阶段，今天就试着自定菜谱，十分钟给家人做了早餐酸菜鸡肉丁汤年糕，朋友们喜欢也可以试一下。

茶油蟹粥

2020年09月26日

秋意浓蟹儿肥，我又可以给家人们做各种的蟹菜。梭子蟹红烧，闸蟹清蒸，青蟹煲粥，今年先给大家介绍一下蟹粥吧。我这次用的是八谷米来配青蟹，蟹也没有煎炒一下，在煲粥时间还有半小时左右，先下蟹脚煮个十来分钟，然后呢再将蟹块下锅。粥煲好之后，加葱花细盐及千岛源茶油还有黑胡椒调味提鲜一下就可以。 在这里也介绍一下茶油，它能提高胃肠道的消化和吸收功能；又有降血脂及预防动脉粥样硬化的作用。家里平时可以备上一瓶，凉拌茶或是粥咸粥的时候可以用它来调配。好了送上粥先喜欢的趁现在蟹儿肥，大家也可以来复制这款简易又美味的蟹粥哦。

胡萝卜鲜肉饺

2020年09月17日

好吃不过饺子，虽然我们是南方人，但对饺子就是特别的喜欢。每周都要吃上几餐饺子，饺子馅全素也好，全肉也好，孩子们都是欢喜接受。有时候孩子们也会自己点馅料，今天的这款胡萝卜香菇肉馅就是孩子们自己点得，说是暑假里在外面点餐的时候有吃到，味道感觉很不错。 好吧我就用这几款食材配料，友友们喜欢也可以试一下。我今天分别煮了水饺，也做了煎饺。这煎饺是为友友试得，友友想入这款生活元素蒸煮锅，让我试试它的不粘煎制如何，我试了一下感觉很不错，友友们可以放心的带它走哦。

豆腐焖蟹

2020年09月17日

秋风起蟹儿肥，今年的梭子蟹价格不便宜，但不是要买上几只来解馋。今天的蟹是用豆腐来一起焖煮，二味互补一下，这滋味就越发的鲜香啦。友友们喜欢可以试一下。上次问我锅的朋友们，今天就跟你们吱一声哦，这款生活元素蒸煮锅真是很不错，四口之家用着刚刚好，前几天牛爸带到库房煮中饭也是妥妥的呢。轻巧方便外观也帅，要是想要入的放心入，因为我已经帮你们试过啦。

麦仁红枣豆浆

2020年08月11日

美食人之间的分享就是有滋有味，有图有真相。之前兰姐看我的介绍，给她妈妈入了我所用的同款东菱轻食杯。她妈妈现在单居，每天爱喝点豆浆，一般都是外面买的喝，但是近期血糖测的有点高，就想着自己打豆浆喝，兰姐那天看我在用，了解之后就入手了。听说兰姐妈妈收到很欢喜，听她讲，现在打豆浆也做点黑芝麻糊吃。 兰姐知道我的甲状腺问题，于是她给我还寄来了她家的黑麦仁，她说让我熬粥或是打豆浆的时候可以配一点，黑麦仁不含胆固醇，而且富含纤维。能改善我的这个问题。现在呢我每天的浆品又有了新的一款食材，那就是黑麦仁来，今天就是用它来配红枣及黄豆。友友们喜欢也可以试一下。

茶油什锦菌子菜

2020年08月11日

带家里的孩子去看成长发育科，各种体态的孩子，看了之后真是很担忧。回来之后跟做中医的朋友联系，友说想要避免或是预防肉宝的出现，这个季节可以多做菌汤或菌类菜，少肉类食材。于是我就将各种菌类菜安排到日常饮食中，一周安排至少要吃四次的菌类菜，因为菌类品种也超多，我就各种食材买一点，做什锦类的菌子菜，可以满足家人不同的口感需求。 那天跟友聊好天后，没想到用心的友友还给我们寄来了她一直在用的茶油，她说现在茶油用于日常烹饪中更为理想，她一直用这款茶油，千岛源茶油更适合中式的烹饪，热炒不易起油烟，不易糊焦发黑，同时也适用于凉拌菜，口感润而不腻。今天空闲我就用友友送来的茶油配炒时令养生菌子菜，大家要是喜欢也可以做个参考。

绿豆百合玉米浆

2020年07月28日

暑假快过半了，孩子们在家，吃喝陪玩陪学一样也不能落下。小宝比较作也不知咋回事就流鼻血。问他有没有其它的不适，他说都没有。想想应该是上火又空调房里呆太长时间了。跟孩子们打好招呼，就晚上睡觉的时候开三个小时的空调，其它时间只能是自然风再就是给他们做温凉的饮品。 小宝的饮品我就单独做，用绿豆，百合，玉米粒来配打饮品。友们不要觉得这样子单独做很麻烦，我用东菱轻食杯来做真是很方便，20多分钟的烹打时间，打好的浆品细腻香滑。友们如果也要给上火的家人打饮品，也可以用我今天的这个配料。 【绿豆】性味甘凉，有清热解毒之功。 【百合】润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。 【玉米】粗纤维，促进人体新陈代谢。它的甜度又可以来调配饮品的底味，咱就不用再加糖了。

薯圆小米牛奶

2020年07月21日

俩大宝去做了生长发育测评，听了医生的建议，再让孩子们各自看了检验单。然后各自承诺好，这个假期不健康的零食及小吃全都要戒掉。想吃什么想喝什么就在家里DIY。 牛大宝早上去跑步的时候就讲了，今天想吃芋圆牛奶水果冰，趁他出去跑步的时候，我就着手准备给他做相似的饮品来配早餐。友们要是喜欢也可以试一下，真是又简单又方便还很新鲜特色。 用轻食杯将小米浆打好，一次打300ML的量，用少许的热米浆及红糖来配揉搓成薯圆，然后用纯牛奶来冲调剩下来的小米浆，这样子营养也更全面，再者就是用牛奶的温度不调整了小米的温度，这样子温热的饮品更适合夏天的清晨。

枇杷蜜桃乌龙茶

2020年06月23日

眼见就要迎来暑假，看现在的情况今年的暑假宅在学习生活的机率会大一点。我也要好好想一下如何调整孩子们的假期生活。大到学习新的技能，小到一日三餐及下午茶点心之类的事儿上。其实吧我家孩子也是好配合的，前几年开始三伏天就戒冰，改常温。这个好习惯养成了之后，我也就找更多的机会给孩子煮一点好喝的饮品。 今天这款也是不错又应季的饮品。当迎的桃子配上当季的枇杷，再配上茶香超棒的乌龙。这样子的花式果茶也可以教孩子们，一是让孩子们了解生活，二是让孩子们明白DIY的乐趣所在，最最重要的是三了，培养了孩子们的这一兴趣爱好之后，孩子们自然而然会脱离点外卖的队伍，这样子有利于孩子的成长，也让亲子之间的情意格外有滋有味。上次孩子用早餐机自己独立做了早餐，我就还是用这款早餐机来做今天的果茶，孩子也爱看我的菜谱，这样子下次他要单独去做的时候，就更加有方向感了。送上今天的花式果茶先，喜欢的不要错过哦。

茶点早餐

2020年06月20日

父亲节快要到了，娃爸要参加父亲节的跑友活动。活动的力度满大得，这几天我就要好好给他调整一下日常饮食。今日份的早餐就是牛排，菜椒煎蛋，用黑芝麻粉调配的各种的蛋糕小点心，最后还煮了水果茶，用的是苹果配红枣。 在这里要说一下苹果及红枣的好处，苹果中的维生素C是心血管的保护神，煮过的苹果吃起来口感不那么脆甜，但是它能起到润肺润肠的功效，这对跑友们来讲是极好的一款易吸收的果茶。红枣就不用说了，一天三枣的好处大家都知道。当然了再好的东西，咱们都要适量就好，这款果饮我家一般是不会再添加冰糖或是蜂蜜，就这么喝原味清甜中带点酸，感觉很不错。送上今天的营养早餐先，看着很丰富想着是不是会太麻烦，其实就一台早餐机烹制而成。看图你就知道，各环节真是无缝连接哦。

花样蛋糕早餐

2020年06月15日

真是太感谢设计这款早餐机的好心人，至从这款早餐机到我家了之后，周六周日的早餐都是我家大宝起来给我做得，如图这款就是她周六在家捣鼓出来的爱心早餐。老母亲我除了感动还有欣慰。 刚开始她要动手玩的时候，我真是不放心，怕她烫到伤到，没想到这家伙自己说我又不傻，烫的话我不会拿防烫手套吗？其实想想有啥不放心呢，就放手让她去干就是了，哪怕真是烫到了又有什么问题呢。 大宝知道我爱分享日常生活饮食，于是她也帮着拍了这一组照片，成品图是在我的帮忙下一起完成得。吃着孩子做的早餐就是不一样，但是我也不能将自己的幸福感太表现出来。要不然大宝会得意。送上我家大宝做的早餐，友们一起开心视吃。

空炸什锦羊排

2020年06月11日

不知你家的孩子怎么样，我家的娃们超爱吃羊排。现在家里也都是常备上几袋，双休的时候就会烤上一盘让孩子们解馋。今天的炸是用了空气炸来代替，ACA空气炸烤箱的上色真是太赞了，我是先190度先底层空炸十分钟，然后再转中层空炸了十分钟。20分钟带给了家人一份超鲜的什锦空炸羊排，比直接烤要嫩一点，外表的口感更为脆香，但是一口下去，还是嫩嫩的。友们喜欢也可以复制哦。

红糖粉爆米花

2020年06月11日

周末孩子们在家，做了好些小吃。还专门为孩子们看电影做了二大份爆米花。为了让爆米花吃起来不那么油腻跟甜，我分别用了烘焙油及红糖来调味。红糖我也没有熬，是直接洒在表面得，这样子可有可无的红糖粉，让爆米花吃起来感觉很不错，下次我准再用芝麻粉来配，看会不会有其它的惊喜。 还要跟友友们分享一下，这段时间在体验新款ACA复古空气炸烤箱，18升的大空间，立式设计，电子智控，让我们轻松制作无油或少油的低脂美点。还有就是配入了转笼，这真是太赞了，想要临时做点下酒菜，那真是分分钟的事情，有这转笼收纳，真是超好打理哦。

豆酱黑椒脆薯角

2020年06月11日

薯角是薯条之后，我家娃们超家的一款土豆小吃。孩子们再在大了，他们慢慢的知道了，有些东西咱可以在家DIY，这样子吃的更过瘾，而且妈妈也会同意让他们吃。像今天这款薯角一上桌，姐的女儿就说，姨，这样子如果在外面买的话肯定要65元以上。是得呢，这妞就是跟我一样会过日子。这样子在家做这款薯条，我算了一下食材的费用3.5元。

快手酥炸午餐肉条

2020年06月08日

孩子们的胃口真是不好把控，六一那几天我们这边学校放假一天，孩子请了同学来聚餐。吃着吃着点心就感觉不够了，而且还都嚷嚷着想吃炸酥肉，但厨房没有现成的五花肉，想想不如就用家里常屯的世棒午餐肉来做个改良版的炸酥肉吧！因为是给小朋友吃的，当然要选最好的食材，世棒午餐肉的猪肉含量大于90%，只有6种简单配料，无任何香精色素，肉质和口感真的是我吃过的午餐肉里顶好的，非常推荐大家购买。 今天给大家分享的这款酥炸午餐肉条呢，虽然是油炸食品，但是吃起来不油不腻，又脆又香，小朋友们都喜欢极了，一上桌就被吃的干干净净的。心动的朋友，快跟着我一起学起来吧！ 食材： 世棒清淡味午餐肉 1盒，鸡蛋 1个，面包糠 1盘，生菜 1棵

蚂蚁上树豪华版

2020年06月01日

第一次吃蚂蚁上树还是在重庆的时候，初看粘成一团，一筷下去，条条分明，就是油量大了一点。后来到外就餐，总会点上一份当主食，更多的是在家里DIY。这次跟美食友们一起玩九阳厨电做各地特色小吃的活动，我就用电磁炉及轻奢不粘锅做了豪华版的蚂蚁上树。猪肉末改成了牛肉末，然后又配入了鸡蛋，这在家里吃必须提高段位才行。这才是在家DIY的乐趣所在，友们你们喜欢也可以玩起来哦。

花样虾仁馄饨早餐

2020年05月27日

小宝接回到家里住，这早餐吃什么也是我跟他的日常生活交流之一。小家伙嘴很会讲，对于吃的也是有自己喜欢的一套。好比今天的早餐一样，他说想吃馄饨，煮的馄饨好嚼，煎的馄饨香。他这个意思我也就马上领了。早上就给小宝准备了有煎馄饨及汤馄饨，友们可能会觉得好麻烦，其实吧我只用东菱早餐机很轻松的完成啦。

黑米芝麻黄豆浆

2020年05月27日

刚开学那段时间，娃们天天是喝牛奶，现在孩子们主动讲要喝豆浆。刚好家里入了磨客家的魔食杯，这款杯用来打饮品很不错，一次打300ML的量，刚好一个人喝。烹饪的时间也短，打出来的浆品口感也是细腻。今天我就用黄豆，黑米，芝麻配打了豆浆，芝麻是很不错的食材，合理的配在日常饮食中，孩子们都不用另外吃钙片了。友友们你们喜欢也可以做个参考哦。

夏日红茶

2020年05月22日

空调房配棒冰，各种寒性全面来袭。家里女儿也是初一的大孩子了，身体上的各种变化，让她还没有做好准备。大姨来的时候微微会不适应。近二个月了吧我们都在给她调整身体。特殊的日子我就直接盯着她，给她煮上一杯三红茶，我跟她说这是妈妈版的“夏日红茶”。 三红茶的用料有红枣，生姜，红糖，很多人都知道它的好，但将它安排在日常生活里又好似不怎么喜欢。其实吧咱可以先少许许的配入，再慢慢的喜欢，先由淡再到浓。我现在也是这样子煮给我家女宝喝。像我这次做的一样，先用mokkom磨客 魔食杯 E-cup 先煮出食材的味，用时10分钟的煮制，茶水不是那么的浓郁，但是给刚喝的朋友们是足够了。然后像我一周要喝至少二次的话，我就将茶水再用果汁机的模式，将食材打至融与水，茶料不分，茶水更浓郁。不浪费食材又喝了对身体好。家里有女宝的友友们，我们一起站好岗，为女宝们遮风挡雨。

柠檬黄瓜梨汁

2020年05月22日

大儿在隔壁市里上初中，小儿在本市里上幼儿园。每天早上娃爸赶早送大儿，而我就是早上做点快手的早餐给大儿带着。最近这几天天气闷热，大儿说还是喝点果汁好了。我也不想去搬原汁机，又大配件又多，而且纯原汁的糖份又过高，青春期的孩子还是要多注意糖份的摄入。 好在家里小厨电多，前段时间又入手了 mokkom磨客 魔食杯 E-cup 是迷你款的，每次打300的量，给大儿喝刚刚好够量。而且它也易带出门，如果打热饮，提前预约好，我不用起床，大儿就可以带着磨客出门，在车上享用。要是像今天一样打果汁，那就分分钟的事儿，现打现喝，新鲜又美味。友友们喜欢这款厨电，也可以关注一下。

外婆味的菜椒酱汁煎蛋

2020年05月20日

工作闲得很，每天闲着就是想买什么菜给家人做什么吃。今天吃拌面，就想着做点煎蛋来配，因为就想回味一下外婆以前煎的那种香香脆脆的蛋。现在我找到外婆煎蛋好吃的原因了，因为以前的人都是用菜籽油来煎炒菜。那种香味是玉米油或是花生油代替不了得，特别是做老味道的菜或是点心。

虾仁豌豆薯粉

2020年05月20日

最近真是找到外婆味了，很多菜明明看着都是一样，但味道就是会差那么一点。这段时间用了菜籽油之后，我就明显感觉到菜的味儿更加接地气啦。再者说了，长时间吃吃玉米油或是花生油，现在换着菜籽油感觉也是极好。友友们你家要换油了吗？可以参考我用的这一款哦。

虾仁蛋饼

2020年05月20日

最近这几天都是菜籽油来配炒菜，别说还菜味超有外婆家的风味。上次是用它来煎了蛋，家里人都说老底子的东西就是有味。今天鸡蛋配上虾仁来摊蛋饼，家里人又是抢着吃哦。友友们喜欢也可以做个参考，如果家里要换油吃，也可以参考一下我所用的这款油，真会让你有不一样的感觉。