2011-04-26 加入
在生命中寻找欢乐！ 新浪博客：http://blog.sina.com.cn/currypig 微博ID：EndlessJune
秘制老卤状元豆
2011年12月19日
状元豆，是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大夫，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大夫高中状元，此事传开，状元豆便出了名。一些小贩利用学子的这种心理，在夫子庙贡院附件卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。 初次品尝到状元豆，记得是小学二年级，爸妈去南京旅游，带回的众多手信中，我独独偏好这状元豆。状元豆，实际上就是五香豆，和五香蛋一样，入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一半色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，吃起来让人欲罢不能。无论是当作下酒小菜还是零食小吃，都是很不错的选择。
百香果薄荷朗姆雪碧饮
2011年12月16日
百香果，又名西番莲、鸡蛋果、热情果，是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。新鲜的百香果并不大众化，但衍生出的产品应该普及面较广。比如百香果口味的水果硬糖，比如星巴克里售卖的芒果西番莲星冰乐、Costa里面的芒果西番莲慕斯蛋糕等等，美之源热带果粒里面也有添加百香果，这是一种特别适合制作混合果汁的水果。 在中国，百香果的产地主要是广西、广东、福建、云南、海南等热带、亚热带地区，一年成熟两季，不仅味道芳香浓郁，清新迷人，口感酸甜爽口，而且有着治疗失眠和焦虑不安的功效。 更多有关百香果的介绍请点击：http://baike.baidu.com/view/82144.htm 今年夏天，在鼓浪屿，我第一次品尝到了新鲜的百香果，在炎热的六月，当一杯混合着百香果浓郁香气的清凉雪碧下肚后，整个人就是一种，透心凉，晶晶亮的爽快感觉！ 百香果，可以将顶部切开，插入吸管吸食，直接食用口感较酸，很多人接受不了，也可以和其他饮料调兑后饮用，比如雪碧，我个人偏好带气的碳酸饮料，比如橙汁，不喜欢的可以加白开水后用蜂蜜调制，还可以制作成果酱，蘸吐司等。百香果的内部是明黄色，有流动的液体，黑色的籽，籽是可以食用的。
变废为宝——时令小菜之香辣白菜梗
每次下饭馆，不管上桌的菜有多硬，但最后就饭的，总少不了一样小菜。夏天的咸豆角，咸刀豆、咸韭菜、咸鸭蛋、糖醋蒜、泡姜，冬天的萝卜干、雪里蕻、黑菜，都让人欲罢不能，其实除了这些，还有一样变废为宝的饭扫光小菜，那就是，香辣白菜梗。 最初品尝到这道美味是在农村老家的姥姥家，我们所谓的姥姥，就是姑姑。大过年的，吃多了鸡鸭鱼肉的荤腥，偶尔来点白粥调剂一下，这时，姥姥就端出了一碗香辣白菜梗，也是当地所谓的“香菜”，一口下去，鲜香脆爽，别提有多开胃，多好吃了。
圣诞糖霜饼干
2011年12月13日
两分钟成就的美味——蒜泥捣蛋
2011年12月05日
成品的鸡蛋蒜泥，直接吃已非常味美，但还可夹馍或者烧饼吃，别有一番风味。此菜肴据说是来自大蒜之乡——山东金乡，是当地人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收，地里活忙，农家顾不上大鱼大肉的做菜，剥几头大蒜，煮几个自家的鸡刚下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夹在馍中是一种特殊的吃法，特殊的味道，特殊的享受。
舒芙蕾芝士蛋糕
2011年11月12日
全麦杏仁优酪乳小饼
2011年11月09日
什锦酸辣汤
2011年11月08日
住在春天—草莓巧克力慕斯蛋糕
黑巧克力坚果棒
和豆腐
2011年11月06日
和( huo四声)豆腐，上度娘那摆了N久也没摆出个所以然，于是很骄傲的认为，这道汤品应该就是我老家的原创啦。非常适合寒冷的动机，一晚热乎乎的和豆腐下肚，暖胃驱寒哈！
荠菜香菇春卷
巧克力杏仁饼干
PH布朗尼
2011年11月05日
糖醋山药排骨
2011年11月03日
基围虾蛋皮菊花蒿馄饨
2011年11月02日
浓香鲔鱼面包
金枪鱼华夫饼
金枪鱼什蔬粥
椰蓉苹果挞
2011年11月01日
韩式石锅拌饭
2011年10月31日
金枪鱼蛋糕寿司
金枪鱼沙拉
衣带渐紧终不悔——简易三步烹制美味的苏式红烧肉
2011年10月30日
女巫手指饼干Spooky Witches Fingers
很多朋友看了这款饼干之后第一个反应都是“好吓人”！还有很多人觉得“很恶心”，只有少数的朋友觉得很酷，知道这是万圣节饼干的更是寥寥。在这里，我有必要说明两点，一，这款饼干是为了万圣节时玩的，所以是适应特定的时间和场合，二，图片上的血迹并不是真的，是我为了好玩用PS的笔刷后期刷上去的。这款饼干本身就是黄油饼干，香酥可口，再加上一颗大大的杏仁，真的是美味又好玩。
