2010-05-08 加入
糊辣苦瓜
2010年06月01日
粽子飘香
再过几天农历五月初五,就是我们传统的节日端午节了,赛龙舟、悬艾叶,端午节的习俗很多,其中有一项很重要的内容——吃粽子,是家家户户都少不了的。 粽子经过这些年的不断改良,口味已经五花八门,可是吃来吃去,喜欢的还是小时候最常吃的红豆粽,米香、豆香、粽叶香,本色的滋味,也是最让人怀念的味道~~
芝麻烧饼
这是老北京烧饼的改良版特点:就地取材,简单方便,芝香浓郁,适合全家食用,营养早餐。
松鼠鱼
罗勒中卷沙拉
馒头起酥
除了葱油或椒盐花卷等之外,各种口味的馒头或甜馒头皆适用于这道料理。起酥片则用一般市售即可。
鸡肉饭
泰式梅子酱
霸王肉饼
这道用羊肉和猪肉做成的肉饼,很像披萨;并富含维生素A、B族、C、E及钙、锌。可以按菜谱或家人喜好浇上各种蔬菜。
优格奶油酱
薏仁蔬菜饭
金银蒜蓉粉丝蒸扇贝
迷迭香鸡排
海带
福菜炒水蕨
沙茶牛柳粒
牛肉要软,加糖去腌就可以了,很多人说要放奇异果汁,但奇异果不是经常有,糖就是每人都有,容易多了。
虎皮蛋
金针木耳鸡汤
功效 安神助眠、补气益血。
椰香南瓜盅
塔香茄子
尾骨炖脚板薯
今天来上道汤~~~ 这个汤的主料也许有很多人没有见过,长沙的叫法是“脚板薯”,它的皮和肉跟淮山差不多,麻麻的薄薄的皮刮干净后也是粘乎乎的白色的,汁如果不小心弄到手上会有点痒,汗毛孔粗的人建议戴手套刮皮……只是外形不一样,长得就是一大脚丫子样,指头清晰可见,所以我们才会叫它“脚板薯”,味道确是比淮山要好吃很多,非常滴粉糯……
泰式菠萝咖喱鸡
这是一个快速,简单和正宗的泰国咖喱菜肴,它带有典型的泰国香甜味和很刺激的辣味。我在这家当地餐厅吃这道菜都有点上瘾了,最后决定自己来模仿它做!
腐乳蒸排骨
腐乳的味道使排骨鲜香而不腻
南瓜山药肉松羹
鱼香酱
鱼香酱可以拿来做许多菜的佐料,像鱼香肉丝、鱼香茄子等都是餐厅里常见的下饭好菜。鱼香酱里丝毫没有用到鱼做为材料,为什么会被称做鱼香酱呢?原因是上面的材料是烹调鱼类的好组合,可以衬托出鱼的香味,所以被称做鱼香酱。用鱼香酱来烹煮肉类或茄子一类的蔬菜,口感和滋 鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐调味料。