蔓越莓曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  先把黄油早点从冰箱里拿出来室温软化 这样打的时候好打 因为我买成糖霜所以就用糖霜代替糖粉 我觉得味道做出来也差不多

• 步骤 2：

  将130g用打蛋器打发到黄油有一点泛白

• 步骤 3：

  过筛加入糖粉 先搅拌一下再打 不然糖粉到处飞

• 步骤 4：

  分三次加入蛋液 一次比一次少 每次都要打到蛋液与黄油完全融合

• 步骤 5：

  过筛加入低筋面粉

• 步骤 6：

  然后用橡皮刮搅拌 直至完全融合在一起 融合之后再放入蔓越莓搅拌就好啦

• 步骤 7：

  然后就可以放进裱花袋啦 因为我买的这个质量不好第一次挤就破了 所以就用模具做啦 话说用模具超级累

• 步骤 8：

  因为我家的烤箱不能调节温度 所以烤的时候就要注意看看会不会烤焦 看到饼干泛黄了就差不多了 烤久了会老 如果可以调节的话 180度大概10分钟的样子就可以啦 不过也要注意饼干的厚薄 不要烤焦啦

• 步骤 9：

  最后烤出来就是这样咯