卤鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋洗净，冷水下锅。

• 步骤 2：

  

  煮好过凉水

• 步骤 3：

  

  煮好的鸡蛋去皮

• 步骤 4：

  

  准备干辣椒，葱姜蒜，花椒大料，桂皮香叶，还有冰糖。

• 步骤 5：

  

  锅里放油，郫县豆瓣酱炒香，炒出红油，放入葱姜蒜花椒干辣椒。

• 步骤 6：

  

  将鸡蛋放进去，然后加大料，桂皮，香叶，冰糖，加入啤酒一点点盐，再放入老抽上色。小火25分钟左右，捞出来泡在汤里，越来越入味哦，不爱吃煮鸡蛋的我每天早上都能吃两个，汤搅拌在面条里。太美味啦

• 步骤 7：

  

  更新一张图 超级入味