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牛肉披萨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 300克
- 酵母 4克
- 水 100克
- 黄油 30-40克
- 糖 20克
- 盐 5克
- 黑胡椒粉 适量
- 洋葱丝 适量
- 青红椒丝 适量
- 牛肉丝 适量
- 芝士碎 适量
- 番茄酱 适量
牛肉披萨的做法步骤
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步骤 1：
先把面粉酵母糖和盐放入碗中，加入水搅拌成面团把黄油软化也倒入碗中，醒面30分钟
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步骤 2：
把醒好的面擀成薄皮，放入模具中在旁边卷上外皮，也可不卷
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步骤 3：
将番茄酱抹在饼皮上，撒上一层芝士碎，放上牛肉和青椒，撒上一些胡椒粉，摆上适量的洋葱，在最上层撒上足够多的芝士碎
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步骤 4：
放入烤箱中，烤箱剩下200度，烤20分钟后，如果面皮还没达到上色的程度，就自己加点时间，温度和时间只是参考，我这个时间稍微久了一点，我多加了十分钟
小贴士
配料都只是参考，可自己调整
