自制鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：料理机一台，鸡胸肉一块（300克左右），小土豆两个（200克左右）鸡蛋一个，淀粉适量，老抽两勺，盐适量，五香粉适量

• 步骤 2：

  

  将鸡胸肉和土豆切条

• 步骤 3：

  

  料理机大孔刀网将鸡胸肉摇碎

• 步骤 4：

  

  将切好的土豆也用料理机摇碎

• 步骤 5：

  

  加入土豆是为了吃起来不油腻，口感更好[呲牙] 将淀粉、老抽，盐、五香粉放入摇好的鸡肉土豆内

• 步骤 6：

  

  戴手套抓捏均匀，也可以筷子搅拌

• 步骤 7：

  

  锅中倒入食用油加热，油温七成热，加入鸡肉馅，用勺子直接挖成球

• 步骤 8：

  

  大小自己喜欢就可以[机智]

• 步骤 9：

  

  炸至金黄，捞出沥油

• 步骤 10：

  

  出锅，搭配番茄酱，秒杀肯德基

• 步骤 11：

  

  不说了，我要赶紧吃去了