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胡萝卜土豆焖牛肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鲜牛肉 600克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 2根
- 干辣椒 3个
- 花椒 适量
- 大料 适量
- 麻椒 适量
- 豆瓣酱 两勺
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 少许
- 白糖 两小勺
胡萝卜土豆焖牛肉的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉泡水，去血水，焯熟，放入高压锅煮熟。
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步骤 2：
胡萝卜和土豆切滚刀块。
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步骤 3：
料备好。
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步骤 4：
下锅翻炒。
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步骤 5：
放入豆瓣酱炒香，放入土豆胡萝卜，放入白糖、生抽、老抽、盐。
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步骤 6：
倒入煮牛肉的汤，大火煮开转中火
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步骤 7：
收汁就可以了。
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步骤 8：
香喷喷的配米饭。
小贴士
盐要少放，酱和生抽咸味已经够用了。
