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步骤 1:
准备好材料,糖粉忘记拍了
步骤 2:
橙子去皮切块放入料理机里打碎
步骤 3:
打好了
步骤 4:
把打碎的橙子放入不粘锅里用小火熬成稠状橙泥
步骤 5:
橙泥加酸奶放入碗里拌匀,再筛入奶粉和玉米淀粉
步骤 6:
翻拌均匀
步骤 7:
蛋清里加几滴柠檬汁,糖粉分三次加入,用打蛋器打至硬性发泡,提前打蛋头有一个小尖角
步骤 8:
三分之一蛋白霜入橙泥酸奶糊里翻拌均匀
步骤 9:
倒入剩余三分之二蛋白霜里,翻拌均匀
步骤 10:
装入提前准备好的裱花袋里,排出空气,开始挤豆豆啦,这时烤箱上下火100度预热
步骤 11:
100度上下火烤50分钟
步骤 12:
烤好了,酸酸甜甜的
步骤 13:
^_^
橙泥熬一熬比较好,不然太稀不容易成型