《孟婆汤》— 香蕉冬枣冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  所有粉类混合后，加入牛奶，搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入玉米油和炼乳，搅拌至看不到浮油

• 步骤 4：

  另取50G糯米粉，微波2分钟，就是熟糯米粉啦，防粘用

• 步骤 5：

  4步骤调成的面糊，上锅蒸（水开以后，大火25分钟），蒸熟了趁热捣碎，凉凉备用

• 步骤 6：

  晾凉后的面团块，戴手套揉成光滑的面团（油会揉进去的哟），然后分成30G一小块，粘熟糯米粉后在手掌摊平

• 步骤 7：

  （精华来了）香蕉切片，冬枣切片，夹在一起做馅儿，伟大的《孟婆汤》馅儿就好了

• 步骤 8：

  模具撒少许熟糯米粉防粘，面团收口放进去，按压，取出

• 步骤 9：

  好嘞，放冰箱冷藏就可以吃嘞

• 步骤 10：

  来个横切面… 这酷爽，你值得拥有，好啊哈哈哈哈