微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
烤三文鱼收藏
浏览 71661
收藏 0
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼 两片
- 青柠 半个
- 蚝油 少许
- 糖 少许
- 胡椒 少许
- 食用油 少许
烤三文鱼的做法步骤
-
步骤 1：
三文鱼拿出来化冻
-
步骤 2：
化冻成功后开始调汁儿，蚝油打底，挤柠檬汁到碗中，搅拌；放入少许糖，搅拌均匀；研磨一些胡椒，再加一些食用油到烤汁中，搅拌均匀
-
步骤 3：
把汁儿抹在三文鱼片上，放在保鲜盒里，适当给肉肉按摩一下，盖好盖静置30分钟左右。夏天室温高的话要放冰箱冷藏。
-
步骤 4：
烤箱180度预热10分钟，打开保鲜盒后再放多一些胡椒末，烤30分钟后就完工啦
小贴士
食用油不要放太多，三文鱼本身会有一些脂肪，烤的时候会有滋滋滋的油冒出，记得铺油纸。
