家里有一台面包机，利用率不是很高，柏翠8600，买的时候还做了很多研究工作才买的。
有天看茶叶做数学题，发现她题会算，但是对实际数字和量没什么感觉。于是给她这个方子教她做吐司，做出来还可以。并且从此一发不可收拾，不时就说妈妈我想做面包。感觉她整个人也自信多了，那当然了，你感觉自己懂得多能力强的时候，你也会自信。
考虑到孩子做，液体材料里的鸡蛋用一整个，避免还要打蛋分蛋液。牛奶和鸡蛋加在一起称重。
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面包机儿童版-鲜奶吐司收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 面包粉 260g
- 鸡蛋+牛奶 170g
- 细砂糖 40g
- 盐 3g
- 酵母 3g
- 黄油 25g
面包机儿童版-鲜奶吐司的做法步骤
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步骤 1：
黄油提前软化，轻按出坑。图片来自网络
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步骤 2：
面包桶内依次加入：鸡蛋牛奶，面粉，盐糖各放一角，中间放酵母
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步骤 3：
面包桶放入面包机，按iMix，让其揉面20分钟
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步骤 4：
将软化好的黄油放入桶内。按菜单4，按启动。后面不用管了，只等出炉即可。
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步骤 5：
烤后后迅速把面包从桶内取出。冷却后切片
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步骤 6：
组织还不错，面包机出品不能抱太高期望。但是孩子做的，全家吃着都说香
小贴士
除了开始要等那一个iMix程序完成，其他时候都不用管了，不会占用孩子很多时间。关键她自己几次称料备料之后，会对重量，不同物体的重量和体积很有感觉。
再做两次，你可以给孩子讲讲面团为什么可以发酵，酵母是怎么吃下了糖，放出了P（二氧化碳），面团如何通过搅拌产生了面筋，像气球一样，包裹着不断增多的二氧化碳长大。就当上一堂科学课啦！
