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步骤 1:
准备无油无水的盆,倒入28克牛奶
步骤 2:
加入140克的水
步骤 3:
加入28克玉米油
步骤 4:
加入两个鸡蛋
步骤 5:
加入60克白糖
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
放入木薯粉28克
步骤 8:
再放入泡打粉7克
步骤 9:
放低筋面粉140克
步骤 10:
搅拌无颗粒,酸奶那样粘稠就可以
步骤 11:
蛋仔锅预热3分钟
步骤 12:
倒入面糊,指示灯变红就好了
步骤 13:
拿出晾凉
步骤 14:
一小盒淡奶油,倒入适合自己口味的糖
步骤 15:
用电动打蛋器打发,打到盆子倒扣奶油不掉下来就可以了
步骤 16:
加入奥利奥碎
步骤 17:
翻拌均匀
步骤 18:
放入裱花袋
步骤 19:
挤在蛋仔里
步骤 20:
用彩虹
面糊一定搅拌无颗粒,奶油必须打发硬性