为爱下厨,好吃不上火!
小的时候,妈妈在家种的很多南瓜,到了吃南瓜的季节,炒、炖、蒸、炸,就没想过做成南瓜饼吃;长大了,家里吃南瓜饼最传统的方式就是煎或是炸,这样很容易上火呢!
换一种方式,更健康,更美味~
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步骤 1:
准备好所有的食材;
步骤 2:
南瓜切片,放入蒸锅蒸至软烂,然后用勺子按压成泥;
步骤 3:
将糯米粉、淀粉、白砂糖和面粉混合,放入南瓜泥,搅拌均匀揉成面团;
步骤 4:
分成多个小团子,按压成饼状放入豆沙包起来,用牙签放在面团上按压纹路,将枸杞插入饼中心;
步骤 5:
冷水放入蒸锅,大火,七八分钟就可以啦!
步骤 6:
一定要冷水蒸,七八分钟足够啦!蒸着吃不上火哦!!