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步骤 1:
土鸡蛋30克左右一个
步骤 2:
展艺低筋面粉
步骤 3:
切碎的蔓越莓干和碎核桃仁
步骤 4:
黄油室温软化加糖粉搅拌均匀
步骤 5:
黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,不需要打发哦,然后加入全蛋液继续搅拌均匀后倒入蔓越莓干和核桃仁,再筛入低粉,搅拌均匀后揉成面团,可以倒入保鲜袋也可以用保鲜膜,做成自己顺眼的形状,放入冰箱冷冻数小时后取出
步骤 6:
切片,不要太薄也不要太厚
步骤 7:
放入提前预热好的烤箱,中层,165度,我的是长帝烤箱20分钟左右,至表面微金黄色即可……
步骤 8:
取出放凉后装袋,扎紧口袋
步骤 9:
美美滴蔓越莓饼干就成了
步骤 10:
一个是普通鸡蛋做的,袋子里黄黄的是土鸡蛋做的
糖粉可以按自己喜欢的口感调节下的,这个方子的糖粉比例甜度适中,适合小孩子老人吃。烘烤时间跟饼干的厚薄有关系。核桃仁不放也没关系的,但是对于不爱吃核桃仁的小朋友,这个方子很不错,吃不出核桃的味儿,时常吃点核桃对身体还是很有益处的