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步骤 1：
豆豉鲮鱼罐头，肉、豆豉及汁水都取出些，肉弄成小碎块，莲花白洗净撕碎。
步骤 2：
加油或者单纯用罐头里面的油，和肉豆豉翻遍炒片刻(可以适自己情况一起加姜或葱翻炒)，再加入莲白炒，根据咸淡看是否加少许盐出锅，天然好吃。
鲮鱼和罐头里的汁水豆豉都是咸的，起锅前适自己口味咸淡决定是不是加少许盐。
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