健康低脂酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  原料大集合

• 步骤 2：

  蛋黄、酸奶120g一起搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌成蛋黄糊。

• 步骤 3：

  蛋白放在无油无盐的盆里用打蛋器打发，白糖分三次加入。

• 步骤 4：

  打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，从下至上翻拌好，然后倒入6寸蛋糕模。烤盘加水放在底层，蛋糕放烤架上放烤箱中层，150度50分钟（温度时间仅供参考哦）。

• 步骤 5：

  烤好后倒扣，等蛋糕凉了把剩下的酸奶淋在蛋糕上面，听说在冰箱里冷藏一下更好吃哦。