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我的CIZZLE不粘体验20—Cheers with sizzle—喜悦烹饪之花边哈饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韭菜……200g
- 鸡蛋……1个
- 新鲜虾仁……100g
- 面粉……250g
- 热水……120g（左右）
- 盐……1小匙
- 花椒粉……少许
- 料酒……少许
- 花生油……一大匙
我的CIZZLE不粘体验20—Cheers with sizzle—喜悦烹饪之花边哈饼的做法步骤
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步骤 1：
1准备面团，面粉倒入热水搅成雪花状，用手揉匀，醒20分钟。
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步骤 2：
2鸡蛋液中滴入料酒，盐少许打散。
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步骤 3：
3平底锅烧至5成热，打入鸡蛋快速打碎，盛出备用。
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步骤 4：
4韭菜切碎，加虾仁，鸡蛋碎，倒入少许料酒，加盐，花椒粉，花生油拌匀。
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步骤 5：
5醒好的面团分成两半，搓长条，切成中等大的剂子
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步骤 6：
6擀成圆形，包入馅料，捏上花边。
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步骤 7：
7煎盘内涂少量油，放哈饼，加盖，两面煎熟~
