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步骤 1:
彩椒洗干净,晒干,有太阳就要太阳晒干,没有就放在菜篮风干!大蒜去皮洗净后晒干!
步骤 2:
玻璃瓶洗净风干,把辣椒大蒜放进入,加入凉拌酱油!
步骤 3:
大蒜辣椒比例自己放,我就放了四分之一,凉拌酱油要末过辣椒!放一个月就可以吃了,放得越久越不辣!
制作过程必须无油无水,用红辣椒也可以做,放在阴凉的地方,密封起来,做成后酱油也不会浪费的,拿来煮面拌面都可以,夹出来吃筷子不能有油和水!
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