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蔬菜包子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 300g
- 酵母粉 3g
- 白糖 一小勺
- 温水 适量
- 小白菜 适量（开水焯一下切碎挤出水分使用）
- 红萝卜 半根
- 豆腐 半块（切小块成方丁入油锅炸至金黄）
- 鸡蛋 2个（打撒炒熟备用）
- 粉丝 泡软切碎拌馅儿
- 大葱 一根
- 姜块 适量
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
蔬菜包子的做法步骤
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步骤 1：
面粉倒入盆里加入发酵粉加水揉成光滑面团，放置温暖地方发酵！！
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步骤 2：
发酵好的面团拿出来排气，做成小剂子，擀皮边缘薄中间厚的包子皮，包入菜馅捏成褶皱封口放置十分钟，水开后放入蒸笼蒸十分钟，(这时不要马上掀开锅盖停至两分钟再打开包子不会缩小），皮厚的可延长时间哦！
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步骤 3：
成品图，相貌还不错哦(⊙o⊙)哦开吃吧！！
今天天气很暖和，心情好好，温度也非常适合发酵面粉，吃完早饭后开始准备材料做包子了，经常都在外面买包子吃，怕吃了不卫生，影响孩子身体健康，就想着自己试着做下首先自己做的吃着放心，馅料还可以加自己喜欢的蔬菜肉类，非常美味！！╮(╯▽╰)╭\(^o^)/YES！
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