猪皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  直接在超市买一块猪皮，放入开水中，焯10分钟。

• 步骤 2：

  挂掉里层的猪油。

• 步骤 3：

  切成小细段。

• 步骤 4：

  高压锅中加入水、猪皮、葱姜后，根据口味放盐，压45分钟。

• 步骤 5：

  放入保鲜盒中冷冻即可。